تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک سینه مرغ با سس پرتقال
#1
[عکس: 20140104141439_Orange-Chicken-Recipe-copy.jpg]

مواد لازم:
سینه مرغ 2 عدد بزرگ
تخم مرغ 3 عدد
سس تند 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
ترکیب نمک و پودر سیر 2قاشق چایخوری
آرد 1 فنجان

سس:
سس مایونز 1/2 فنجان
سس فلفل قرمز شیرین 4-5 قاشق چایخوری
آب پرتقال 1/2 فنجان
پیازچه خرد شده مقداری برای تزیین

طرز تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید

مرغ رو به صورت مکعب های 3 سانتی خرد کنید

تخم مرغ،1 قاشق چای خوری از نمک و پودر سیر،سس تند رو با همزن دستی بزنید
[عکس: 20140104135705_3.jpg]

تکه های مرغ رو به تخم مرغ اضافه کنید و طوری هم بزنید که تمام تکه های مرغ به تخم مرغ آغشته شن
[عکس: 20140104135821_2.jpg] [عکس: 20140104140011_4.jpg]

داخل کاسه ای آرد و باقی مانده نمک و پودر سیر و فلفل رو با هم ترکیب کنید
[عکس: 20140104140051_5.jpg]

مرغ ها رو داخل ترکیب آرد بغلطونید ،کف سینی فر فویل بکشید و مرغ ها رو روی سینی بچینید و به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید
[عکس: 20140104140115_6.jpg] [عکس: 20140104140503_7.jpg]

تا مرغ ها داخل فر بپزن مواد سس رو با هم ترکیب کنید و با همزن دستی بزنید تا یکدست شه
[عکس: 20140104140533_8.jpg]
[عکس: 20140104142309_9.jpg]

مواد سس رو روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوش بیاد،تکه های مرغ پخته شده رو داخل سس بریزید
خوب هم بزنید تا تمام تکه های مرغ با سس شیرین پوشیده بشن
آرد روی مرغ باعث غلیظ شدن سس میشه،وقتی سس به غلظت دلخواه رسید شعله گاز رو خاموش کنید و پیازچه خرد شده رو روی مرغ بپاشید
[عکس: 20140104141142_10.jpg] [عکس: 20140104141307_11.jpg]

[عکس: 20140104142038_1.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }