خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 2.8 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خوراک مرغ سیخی

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Ksmiletris  خوراک مرغ سیخی
سلام خانم های گل
پارسال روز معلم تو مدرسه جشن داشتیم و خوراک مرغ سیخی داشتین من خیلی خوشم اومد از رنگ و لعلبش اما بهم نرسید و همکاران تا تهش خوردن
پریشب ماهگرد عروسیه من و همسری بود درستیدم البته با ابتکار خودم و موادی رو بهش اضافه کردم
مواد لازم برای 15 سیخ چوبی
سینه مرغ 2عدد
سوسیس دودی(اصل طعم این غذا به سوسیس دودیش هستش)
بیبی کورن به میزان دلخواه
فلفل دلمه ای یک عدد
پیاز یک عدد
هویج 2 عدد بزرگ و قطور
همه ی مواد را نه چندان بزرگ نه چندان کوچک خرد میکنیم.سوسیس را کمی سرخ میکنیم
هویج را میپزیم.مرغ را هم از دوساعت قبل توی زعفران وآب لیمو ترش می خوابانیم
در هر سیخ یک پیاز.مرغ.فلفل دلمه ای.بلال کوچک حلقه شده.هویج .سوسیس و باز به همین ترتیب از مواد تا سیخ پر شود.
برای سس کار:
رب را تفت میدهیم بعد به آن زردچوبه .پودر سیر.نمک.فلفل و گشنیز خرد شده و آب میریزیم و سیخها رو در آن می خوابانیم و میگذاریم بجوشد و مواد پخته شود.چون اکثر مواد پخته شده است پخت خاصی هم ندارد.
واقعا لذیذه و طعم دودی سوسیس به خورد بقیه مواد میره
این غذارو میشه با نون سرو کرد.هم میشه برنج پلو پزی درست کرد و این سیخهارو داخل برنج فرو کرد.غذای راحت و شیکیه
[عکس: 20120118111134_DSC00433.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 18-01-2012, 02:03 PM توسط فائزه بانو.)
18-01-2012, 02:01 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 1,750


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: خوراک مرغ سیخی
خوراک مرغ سیخی که فیله رو به سیخ زده و توی سس رب و نمک و فلفل و پیاز پخته
یکی از همکارام برای جشنواره غذا به مناسبت روز معلم زحمت کشیدند
[عکس: 20120515140904_DSC01050.JPG]
15-05-2012, 03:40 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: خوراک مرغ سیخی
[عکس: 20150702185108_3950.jpg]
02-07-2015, 05:51 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد