تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خوراک مرغ و نخود با سبزیجات
#1

[عکس: 98020.jpg]


این خوراک مرغ متفاوت ولی خوشمزه هستش . اگه با طعم های متفات مشکلی ندارین این شما و این تعریف:


مواد لازم :
نخود ابپز 1 کاسه
سینه مرغ 3 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
هویج 1 عدد
پیاز 1 عدد
جعفری مقداری
شوید مقداری
سیر 2 حبه
کرفس 1 ساقه
رب گوجه فرنگی 3 ق غ
روغن مایع
نمک – فلفل سیاه – فلفل قرمز و کمی هم کاری
طرز تهیه :
تو یه ماهی تابه بزرگ سینه مرغ رو با روغن مایع تفت میدیم بعد اینکه تفت داده شدن به یه ظرف دیگه ای منتقلشون میکنیم .
تو همون تابه فلفل ها مون رو ژولین بریم رو تفت میدیم بعد پیاز و کرفس رو هم اضافه کرده و دوباره تفت میدیم .
بعد از اینکه سبزیجاتمون کمی نرم شدن مرغ ها رو دوباره روی سبزیجات مون میریزیم .و با حرارت زیاد همه مواد رو با هم دوباره کمی تفت میدیم.
رب رو همراه با 2 لیوان اب سرد و ادویه هامون روی موادمون میریزیم . نخود های ابپز رو هم اضافه کرده .
و 20 دقیقه با حرارت متوسط میپزیم .
بعد از اون جعفری و شوید رو اضافه میکنیم و 5 دقیق بعد از روی حرارت برداشته و سرو میکنیم

پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }