خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خوراک مرغ و گوجه فرنگی خشک

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
خوراک مرغ و گوجه فرنگی خشک
[تصویر:  20130820184252_DSC_1313640x425.jpg]

مواد لازم:
12 تکه فیله مرغ بدون پوست و استخوان
2 قاشق غذاخوری آرد
1/2 پیمانه پیاز خرد شده
2 قاشق چایخوری سیر، خرد کرده
1/3 پیمانه گوجه فرنگی خشک خرد شده
4/1 پیمانه ریحان تازه، خرد شده
1 و 1/2 پیمانه آب مرغ
1/4 پیمانه سرکه سفید
1/2 پیمانه خامه
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
نمک و فلفل


روش تهیه:
در یک قابلمه نچسب بزرگ روغن زیتون رو روی حرارت متوسط ​​گرم کنین
به مرغ ها نمک و فلفل بزنین و توی قابلمه هر طرفش رو حدود 5 دقیقه سرخ کنین
مرغهارو توی ظرفی چیده کنار بگذارید

کره رو توی قابلمه بریزین و همراه با سیر و پیاز حدود 2 دقیقه تفت بدین
سپس گوجه خشکهای ریز شده رو اضافه کنین و خوب هم بزنین
بعد آرد رو اضافه کنین و حدود 2 دقیقه مدام هم بزنین تا آرد خامیش بره و گلوله نشه
آب مرغ و سرکه سفید رو هم اضافه کنین و خوب هم بزنین تا یکدست بشه و آرد خوب حل بشه
سپس خامه رو اضافه کنین و برای چند دقیقه دیگه روی حرارت هم بزنین بعد ریحون رو اضافه کنین و تکه های مرغ رو توی سس بندازین و هم بزنین
حالا حرارت رو کم کنین و در ظرف رو بذارین و هم چند دقیقه هم بزنین تا ته نگیره و بذارین سس غلیظ بشه
بعد داغ سرو کنین


[تصویر:  20130820184310_DSC_1306640x425.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۶-۱۳۹۲, ۰۹:۱۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
قاصدک اسمانی, negin.s, 1368Sheri, مهرناز مامانی, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد