خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

*خوراک کدو ترش و شیرین*

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
777
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1544


محل سکونت : در همین نزدیکی
ارسال: #1
Ksmiletris *خوراک کدو ترش و شیرین*
[تصویر:  20140121223831_IMG__.jpg]مواد لازم
کدو تنبل......................یک کیلو(معادل یک نصفه کدو کوچک)
روغن ............................نصف استکان
پیاز داغ ........................یک پیاز متوسط
سرکه شیره..................به مقدار لازم(به دلخواه میتوان شیره توت یا خرما را نیز جایگزین کرد و اگر هیچ کدام در دسترس نبود از ترکیب مقداری سرکه و قنداستفاده نمود.)
رب انار یا آلوچه.........یه مقدار لازم
مغز گردو ،بادام یا پسته خورد شده .....به دلخواهابتدا کدو را به برش های کوچکتری تقسیم کرده و پوست میگیریم سپس در تابه سرخ کرده تا طلایی رنگ شود
[تصویر:  20140121223212_IMG__.jpg]
میتان این غذا را به دو شکل ترش و شیرین درست کرد برای انجام این کار
کدوهای سرخ شده را بین دو تابه تقسیم کنید و روغنی که از سرخ شدن باقی مانده نیز به هر دو ظرف انتقال دهید. سپس برای تابه ترش مزه رب انار را با مقداری آب مخلوط کرده با نیمی از پیازداغ به ظرف مذکور اضافه کنید هنگامی که به جوش آمد شعله را ملایم کنید تا 45 دقیقه دیگر غذا برای سرو آماده است
برای تابه شیرین نیز ماده شیرین کننده تان را با آب رقیق کنید و به همان منوال عمل کنید
درنهایت نیز مغزهای خورد شده را اضافه کنید و از طعم این غذا نهایت لذت را ببریدYum2Yum2Yum2Yum2
این غذا علاوه بر دارا بودن فیبر و ویتامین فراوان خیلی روغن کمی مصرف میکند و پس از پخت تمام روغن را از خود خارج میکند و هیچ روغنی به خود نمیگیرد.
نوش جانYum2Yum2
تابه ترش مزه
[تصویر:  20140121223722_IMG__.jpg]
کدو شیرین:
[تصویر:  20140121223747_IMG__.jpg]
و در نهایت:
[تصویر:  20140121223831_IMG__.jpg]
امضای *heliya joon*
[img] [تصویر:  yv5my7hppo9.png] [/img]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۴۱ عصر، توسط *heliya joon*.)
۱-۱۱-۱۳۹۲, ۱۰:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از *heliya joon* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نفیسه خانوم گل, شقایق سرخ, parza, Galaxy, elhaam, مهرناز مامانی, niloofar00, laleh joon, ahoojoon58@yahoo.com



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد