خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورشت گوشت چرخی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
296
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 1,465


محل سکونت : قزوین
ارسال: #1
خورشت گوشت چرخی
مواد لازم( برای 3 تا 4 نفر ):

پیاز بزرگ یک عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
رب گوجه فرنگی به میزان لازم
نمک فلفل زرد چوبه



پیازو خرد میکنیم و تفت میدیم تا سبک بشه ولی زیاد سرخش نمیکنیم چون بعدا مزه سوخته میگیره

[عکس: 20131216112816_DSC00599.JPG]

گوشت چرخ کرده و فلفل رو بهش اضافه میکنیم

[عکس: 20131216113343_DSC00601.JPG]

اینقدر تفت میدیم تا همه چربی های گوشت آب بشه و گوشت دونه دونه و از هم جدا بشه
هر چی بیشتر تفت بدیم خوشمزه تر میشه ( البته مواظب پیازها هم هستیم نسوزه )

[عکس: 20131216113456_DSC00602.JPG]

آب میبندیم تا کاملا بپزه بعد بهش رب و نمک اضافه میکنیم تا جا بیفته و نسبتا غلیظ بشه

[عکس: 20131216114902_DSC00603.JPG]

نیم ساعت آخر تخم مرغها رو می زنیم و اضافه میکنیم

[عکس: 20131216115120_DSC00605.JPG]


و با پلو نوش جان میکنیمYum2

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
16-12-2013, 11:55 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
63
تاریخ عضویت:
Jul 2014
مدال ها

اعتبار: 157


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: خورشت گوشت چرخی
[عکس: 20140721133759_2014-04-26-793.jpg]
21-07-2014, 12:38 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  خورشت لوبیا سبز بامرغ یا گوشت رويا صادقي 13 2,028 01-09-2016, 05:39 PM
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد