خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 16 رأی - میانگین امتیازات: 2.88
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش به آلو

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
خورش به آلو

● مواد لازم

▪ گوشت خورشی: ۴۰۰ گرم،
▪ به: ۲ عدد متوسط،
▪ آلوبخارا: ۱۰ تا ۱۲ عدد،
▪ پیاز: یک عدد متوسط،
▪ شکر: یک قاشق سوپ خوری،
▪ رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری،
▪ زعفران ساییده شده: نصف قاشق چای خوری،
▪ زردچوبه: یک قاشق چای خوری،
▪ روغن مخصوص سرخ کردنی: به مقدار لازم.
[تصویر:  46c0f4091c83212b61b8abeaa2cf6d6c.jpg]
● طرز تهیه

ابتدا به ها را بشویید و پس از پوست کندن به صورت هلالی برش دهید سپس داخل تابه مقداری روغن بریزید و به ها را سرخ کنید.آلوبخاراها را هم بشویید و داخل کاسه کوچک حاوی آب به مدت ۲ ساعت خیس کنید. گوشت را هم بشویید و به قطعات مناسب خرد کنید.پیاز را هم پوست و پس از شستن به صورت خلالی خرد کنید.سپس در قابلمه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید، پیازها را در آن سرخ کنید، هنگام سرخ شدن پیاز زردچوبه و گوشت را اضافه و همراه با پیاز تفت دهید. سپس پودر زعفران را در کمی آب جوش حل کنید و روی مخلوط گوشت و پیاز بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط و مقداری آب جوشیده در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا گوشت بپزد. قبل از پخت کامل گوشت، آلوهای خیس شده را از آب خارج کنید و داخل قابلمه بریزید تا با گوشت به طور کامل بپزد. سپس به های سرخ شده را همراه با شکر به مواد اضافه کنید، در مرحله پایانی ابتدا رب را در تابه کوچکی به صورت جداگانه در روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. شعله را کم کنید تا خورش به روغن بیفتد.
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۵-۱۳۹۲ ۰۹:۳۷ عصر، توسط negin.s.)
۲۳-۴-۱۳۹۱, ۱۰:۰۳ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamiiim, negin.s, بهار85, Atefe joon, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
213
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 475


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: خورش به آلو
خورشت سیب وآلو خوشمزه مامان پزYum2
[تصویر:  20140126165958_DSC00411.jpg]
۶-۱۱-۱۳۹۲, ۰۵:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از saratnt به دلیل این ارسال سپاس کرده.
samin1120, شقایق کوهی, Atefe joon, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
137
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1204


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: خورش به آلو
[تصویر:  20150711173934_2015-07-2114.20.46.jpg]
اینم خورش به آلوی من به همرا سالاد شیرازی که میزارم به خوب له باشه البته قبلش تفتش میدم
امضای Amila
[تصویر:  20151021122749_781506127551665102a.jpg]
۲۰-۴-۱۳۹۴, ۰۴:۴۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Amila به دلیل این ارسال سپاس کرده.
naghmeh24, nazgitta, azam1360, samaneh1990, Atefe joon, mohammad reza, negare
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
137
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1204


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: خورش به آلو
[تصویر:  20150809104344_2015-08-1413.39.13.jpg]
این خورش خوبیه ولی فقط سالی یکبار دوبار.از اونجاییکه تو فریزر به داشتم این خورشو گذاشتم همسرم دوس داره ولی خودم سالی یکبار .اونم تو زمستون3
بقیه به ها رو مربا میزارم5
امضای Amila
[تصویر:  20151021122749_781506127551665102a.jpg]
۱۸-۵-۱۳۹۴, ۰۹:۴۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Amila به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ساینا70, yasamin zahra, ریحون گلی$, نم نم بارون, معصومه خانومی, mozhgan57, azam1360, رز ابی12, mayok, مرضی سادات, negare, naghmeh24, Atefe joon, nazgitta
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
268
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 1484


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: خورش به آلو
[تصویر:  20150925105608__20150918_134101.jpg]
امضای رز ابی12
ﺑـــﻪ ﺑﻌﻀــﯽﻫـــﺎ اوﻧﻘﺪﺭ ﺑﻬــــــــﺎ ﻣﯿـــﺪﯼ ﮐـﻪ
ﯾـﻪ ﺭﻭﺯ ﺧــﻮﺩت هم ﺩﯾﮕـﻪ ﻧﻤﯿﺘـــــﻮﻧـﯽ ﺑﺨــــﺮﯾـــﺶ !
۳-۷-۱۳۹۴, ۱۰:۵۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از رز ابی12 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin zahra, samaneh1990, mahsan3, ریحون گلی$, مرضی سادات, mayok, pinkgirl138, mohammad reza, نم نم بارون, Galaxy, mozhgan57, vidia, قلب, Atefe joon, nazgitta

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 2536


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: خورش به آلو
همسر زیاد آلو دوست ندارن- منم طی یه اقدام متفکرانه آلوها رو خارج کردم له کردم و دوباره به خورشت اضافه کردم که مثمرثمر واقع شد22
[تصویر:  20151111080618_--...jpg]
امضای mohammad reza
خدایا حافظ پسرم باش
۲۰-۸-۱۳۹۴, ۰۸:۱۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از mohammad reza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
قلب, khosroabadifatemeh, mayok, z.arghavani, mozhgan57, negare, yasamin zahra, سما خانم, mariyan, یکتا20, naghmeh24, azam1360, مرضی سادات, mahsan3, ریحون گلی$, nazgitta, سعیده جون66, نم نم بارون, Galaxy



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد