خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 28 رأی - میانگین امتیازات: 3.61
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش ریواس (کردستان)

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,628
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2212


محل سکونت : کوردستان
ارسال: #1
Package_favorite خورش ریواس (کردستان)
* ریواس نوعی گیاه خودرو است که در فصل بهار در کوهستان های کردستان می روید.

مواد لازم برای 6 نفر
ریواس نیم کیلو
گوشت نیم کیلو
سبزی (نعناع و جعفری) 250 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی خیلی کم (تقربا به اندازه ای که داخل قورمه سبزی می ریزید)
نمک، فلفل و روغن به مقدار کافی

گوشت را قطعه قطعه کرده و با پیاز در روغن تفت میدهیم. سبزی های خورد شده را هم اضافه کرده و پس از چند دقیقه تفت دادن میگذاریم بپزند. در اواخر پخت گوشت ریواس پاک کرده را اضافه کرده و شعله را کم می کنیم تا خورش جا بیفتد. دقت کنید که ریواس را در اواخر پخت گوشت اضافه کنید تا له نشود. ادویه های این خورش نمک، فلفل، زعفران و در صورتی که مایلید خورش ترش شود کمی آبلیمو است. Yum2

منبع : مامانی laf

[تصویر:  20120217102921_-.jpg]

عکس: اینترنت
۲۹-۱۱-۱۳۹۰, ۰۳:۲۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Alisa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ناروین آرسام, niloofar00, رز ابی12, Atefe joon
مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,628
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2212


محل سکونت : کوردستان
ارسال: #2
RE: خورش ریواس (کردستان)
(۲-۲-۱۳۹۱ ۰۸:۴۵ عصر)نرگس بانو نوشته شده توسط:  آلیسا جان بی زحمت میشه چطور تمییز کردن ریواس هم بگی اخه می خوام خورش ریواس درست کنم1 (49)


عزیزم مامان من یکی دو ساعت قبلش تو آب میذاره که قشنگ همه خاک و چیزایی که لابلاش گیر کرده دربیاد، بعدشم 5-6 بار آب میکشه قشنگ تمیز میشه .... Flowerysmile
البته بعضیا بعد از خورد کردنم باز میشورن که به نظر من خوب نیست ... چون کل خاصیتش با اون آبه میره ... Dunnof
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۸-۳-۱۳۹۱ ۱۰:۴۹ صبح، توسط sima.)
۲-۲-۱۳۹۱, ۰۸:۵۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,012
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1402


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: خورش ریواس (کردستان)
[تصویر:  20150615134025_DSC01788.JPG]

خیلی خیلی خوشمزه بود50
۲۵-۳-۱۳۹۴, ۱۲:۴۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از مامان علی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, negare, azam1360, vidia, معصومه خانومی, رز ابی12, mahsan3, yasamin zahra, نم نم بارون, naghmeh24, mohammad reza, Atefe joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Package_favorite خورش کنگر (کردستان) Alisa 3 2,409 ۵-۲-۱۳۹۵ ۰۲:۵۳ عصر
آخرین ارسال: @ سوگل @
Package_favorite خورش گیلاخه یا تره کوهی (کردستان) Alisa 0 2,682 ۳۰-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۵۲ عصر
آخرین ارسال: Alisa


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد