خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 11 رأی - میانگین امتیازات: 2.73
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش قارچ و مرغ

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
166
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 317


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Restart-1 خورش قارچ و مرغ
مواد لازم:(براي 4 نفر)
فيله مرغ خرد شده نيم كيلو
قارچ ورقه شده نيم كيلو
پياز 1 عدد درشت
فلفل دلمه اي 1 عدد
سير 2 حبه
رب گوجه 3 قاشق غذاخوري
زعفران حل شده 2 قاشق غذاخوري
پودر كاري و نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم

ابتدا پياز و سير و فلفل دلمه اي را بسيار ريز خرد ميكنيم و با كمي روغن تفت ميدهيم سپس فيله هاي مرغ را اضافه كرده به همراه نمك و فلفل و پودر كاري و زعفران و رب گوجه. كمي كه مواد سرخ شد قارچها را اضافه كرده و مجدد تفت ميدهيم و كمي كه قارچها آب انداخت مقداري نيز آب اضافه ميكنيم تا هم مواد كاملا بپزد و هم خورش جا بيفتد.
نوش جانYum2

[تصویر:  20140128155220_03032011430.jpg]

علت ویرایش تبدیل فایل پیوست به لینک
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۱۱-۱۳۹۲ ۰۳:۵۴ عصر، توسط niloofar00.)
۱-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۱۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از *maria* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, voroojak rize, kapsul, پارانزیم, ati.raz, sara jon joni, elipari, niloofar00
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: خورش قارچ و مرغ
[تصویر:  20130528131901_pici2Eiwb.jpg]

مواد لازم:
4قاشق غذاخوری روغن
1 پیاز بزرگ خرد شده
300 گرم گوشت مرغ
500 گرم قارچ سفید بزرگ خرد شده
400 گرم گوجه فرنگی بدون پوست و درشت خرد شده
3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
2 حبه سیر، خرد کرده
1 قاشق چای خوری آبغوره
2 قاشق غذاخوری کره (اختیاری)
نمک و فلفل تازه
2 نیشگون تکه های فلفل قرمز
زعفران دم کرده به دلخواه

طرز تهیه:
روغن رو توی قابلمه گرم کنین و پیاز و سیر رو کمی سرخ کنین
مرغ رو به قابلمه اضافه کنین و کمی تفت بدین تا تغییر رنگ پیدا کنه (حدود 10-12 دقیقه با حرارت ملایم)
قارچ رو همراه گوجه ی خرد شده (میتونین رنده کنین) به قابلمه اضافه کنین
1/5 فنجان آب رو با آبغوره و رب هم بزنین و توی قابلمه بریزین و هم بزنین
سپس حرارت رو کم کنین و زعفران و فلفل قرمز رو اضافه کنین و اجازه بدین 15 تا 20 دقیقه بجوشه و جا بیفته.


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۷-۳-۱۳۹۲, ۰۲:۴۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, kapsul, پارانزیم, Linda, sara jon joni, niloofar00, Atefe joon, parza, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #3
RE: خورش قارچ
مواد لازم:

پیاز 1 عدد

قارچ 500 گرم

مرغ قطعه قطعه شده 1 عدد

نمک و ادویه به مقدار کافی

ارد 2 ق س

کره 100 گرم

روغن 100 گرم

اب لیمو 1 ق س

زعفران کمی

طرزتهیه:

پیاز را خرد کرده و سرخ کنید از روغن بیرون بیاورید
تکه های تمیز شده مرغ را در روغن سرخ کنید
قارچ را ورقه ورقه کرده در کره تفتش دهید ارد را روی ان بپاشید و با قاشق هم بزنید تا سس غلیظی درست شود
پیاز و مرغ و قارچ و زعفران را درقابلمه بریزید یک لیوان و نیم اب و اب لیمو را توی قابلمه ریخته و با حرارت ملایم بزارید بماند تا خورش پخته و جا افتاده شود

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد



[تصویر:  20130923120053_DSC00459-1024x768.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۱-۷-۱۳۹۲, ۱۲:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, saji68, Galaxy, Atefe joon, 1368Sheri, پارمیس 61, parza, elipari
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
268
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 1484


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: خورش قارچ
[تصویر:  20150922155236__20150828_143056.jpg]
امضای رز ابی12
ﺑـــﻪ ﺑﻌﻀــﯽﻫـــﺎ اوﻧﻘﺪﺭ ﺑﻬــــــــﺎ ﻣﯿـــﺪﯼ ﮐـﻪ
ﯾـﻪ ﺭﻭﺯ ﺧــﻮﺩت هم ﺩﯾﮕـﻪ ﻧﻤﯿﺘـــــﻮﻧـﯽ ﺑﺨــــﺮﯾـــﺶ !
۳۱-۶-۱۳۹۴, ۰۳:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از رز ابی12 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
pinkgirl138, azam1360, mahsan3, samaneh1990, یکتا20, سما خانم
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
460
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3661


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #5
RE: خورش قارچ
با ارسال 3 نگین جون . دست درد نکنه 3 البته با گوشت مرغ
فقط زیادی ابش غلیظ شد ولی خوشمزه بود3

[تصویر:  20151018110455_Photo4510.jpg]

83
امضای nazgitta
[تصویر:  20151225233921_m.jpg]
۲۶-۷-۱۳۹۴, ۱۱:۰۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از nazgitta به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, سما خانم, yasamin zahra, mahsan3, گلسان, negare

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خورش قارچ و گوشت negin.s 8 594 ۲۴-۱۰-۱۳۹۴ ۰۹:۵۴ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد