تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 6 رای - 3.17 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خورش لوبیا چیتی
#1
خورش لوبیا چیتی از خورشت های ارومیه
مواد اولیه

پیاز:1 عدد
غوره : مقداری
نمک و فلفل و زردچوبه
زعفرون آب شده
گوشت تکه ای
لوبیا چیتی پخته
رب گوجه فرنگی
بادمجون
سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه:

پیاز رو سرخ میکنیم. گوشت رو باهاش تفت میدیم تا کمی آب بنداره.
فلفل و زردچوبه میزنیم تفت میدیم بهش رب رو اضافه میکنیم و کمی آب میریزیم تا گوشت بپزه
وقتی پخت نمک میزنیم غوره و لوبیا چیتی رو اضافه میکنیم و میزاریم تا آبش اندازه خوشت بشه اگر کم بود آب بریزید و بذارید جا بیفته
تقریبا برای 2 پیمانه لوبیا چیتی 1 قاشق غذا خوری پرغوره استفاده میکنیم " باز هم اندازه غوره بسته به ذائقه خودتون داره "
و در اخر زعفران اب شده بهش اضافه میکنیم
بادمجون ها رو سرخ میکنیم هنگام سرو خورشت همراه با سیب زمینی سرخ کرده میچینیم کنارش
معمولا گوجه فرنگی کبابی یا سرخ شده هم کنار این خورشت سرو میشه و البته با برنج هم باید نوش جان کنین.

[عکس: 20140128190325_Snapshot_2012-06-11_153109.jpg]

ویرایش فایل پیوست به تصویر

وقتی سکوت خدا را در برابر عبادتت دیدی،نگو خدا با من قهر است.
او به تمام کائنات فرمان سکوت داده،تا حرف دل تو را بشنود.پس حرف دلت را بگو....

پاسخ }
#2
این خورش رو از یه خانم سمت رودبار یاد گرفتم گفتن اسمش خورش لوبیاست خیلی خوشمزه است Yum2شامل مرغ شوید سیر فراوان و لوبیا و تخم مرغ
دوستای شمالی لطف کنن دستورشو بذارن آخه اگه من بنویسم دستورشو احتمالا نقص دار خواهد بود مرسی (1782)

[عکس: 20130915101522_DSC09050.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#3
خورش لوبیا چیتی و کلم بروکسل5
البته من لوبیا چیتی نداشتم از لوبیا قرمز استفاده کردم20

[عکس: 20150217173126_Namber5657.jpg]
5
اینستاگرام_parya_61_
پاسخ }