خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 18 رای - 3.11 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش مرغ با ماست و مایونز

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,251
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 5,701


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
خورش مرغ با ماست و مایونز
    مواد لازم برای 2 نفر :
فیله مرغ 5 عدد
پیاز کوچک یک عدد
سس مایونز یک ق غ
ماست یک ق غ
سرکه سیب نصف استکان
شوید تازه یا خشک
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا پیاز رو خرد می کنیم. کمی تفت می دیم. بعد فیله رو خرد می کنیم و می گذاریم کمی تفت بخوره. در این حین سس و ماست و سرکه و ادویه و شوید رو با هم مخلوط می کنیم و روی مواد می ریزیم.در ماهیتابه رو می ذاریم تا فیله ها مفز پخت شه و کمی آبشو بکشه.این خورش رو میشه هم با پلو صرف کرد و هم بعنوان خوراک با ماست سرو کرد .
نکته : میتونید برای اینکه مزه دودی بده یک ذغال مصرف شده رو روی گاز بذارید تا گر بگیره. یه تیکه فویل رو مثل کاسه گود درست کنید و توش یه ذره روغن بریزید و داخل ماهیتابه بذارید . ذغال که آماده بشه و روغن هم داغ میشه ! ذغال رو بندازید داخل کاسه روغن تا ذغال دود کنه . بعد درش رو بذارید تا حدود 1 دقیقه با دود ذغال غذاتون بپزه
02-05-2012, 06:20 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
203
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 411


محل سکونت : رشت
ارسال: #2
RE: خورش مرغ با ماست و مایونز
خورشت ماستYum2
من این خورشت و فقط با ماست درست میکنم
پیازو با مرغ تفت میدم بع زرد چوبه و آویشن و نعنا اضافه میکنم کمی تفت میدم آبلیو هم میزنم (البته دلخواه برای ترش شدن)بعد ماست پرچرب که با هم زدن شل شده رو اضافه میکنم تا حدی که روی مرغ ها رو بگیره همین که جوش خورد شعله رو کم میکنم روشم فلفل سیاه میریزم خیلی خوشمزه میشهYum2
   
13-06-2012, 12:44 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Restart-1 خورش ماست Darya 2 1,699 11-07-2015, 08:36 AM
آخرین ارسال: hoda-gh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد