خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 68 رای - 3.26 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش هویج و آلو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
خورش هویج و آلو




تکه های مرغ به تعداد نفرات
هویج 4 عدد
آلو 10 تا 15 عدد
پیازداغ
رب گوجه 1 ق غ سرصاف
زعفران دم شده
زرشک نصف استکان

تکه های مرغ رو با پیاز تفت میدیم و رب رو هم تفت میدیم و آب میریزم تا نیم پز بشه.
هویج ها رو حلقه میکنیم و توی کره تفت میدیم و به مرغ نیم پز اضافه میکنیم.
زعفرون دم شده رو هم میریزیم.
آخرای پخت آلو رو تو پیاز داغ یه کم تفت میدیم و میریزیم تو خورش و یه مشت زرشک هم میریزم توش و میذاریم جا بیفته.


[عکس: 20110703130324_02072011636.jpg]

03-07-2011, 12:33 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 19


محل سکونت :
ارسال: #2
خوراك آلو زرشک با مرغ
طبق معمول ناهار امروزم با من بود . خوراك الو با مرغ و زرشك هم يه غذاي شمالي اصل هست . اصلا يكي از علتهايي كه سير استفاده كردم همين شمالي بودنشه hih

مواد لازم :

آلو زرد خشک : 300 گرم
مرغ خرد شده : 4 تكه
پیاز خلال شده : 2 عدد متوسط
کره : 100 گرم
زرشک : 5 قاشق غذاخوری
زعفران : 2 الي 3 ق غسير : 3 حبه اب جوشيده : 3 ليوان نمك و زردچوبه و فلفل و ادويه خورشت و دارچين و زيره به مقدار لازم .
هويج :‌ 1-2 عدد متوسط ( البته در اصل هويج نميريزند اما من خودم چون هميج زياد دوست دارم تو هر غذايي كه بتونم ميريزم)




طرز تهيه :

اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ ميكنيم تا رنگ طلايي به خودش بگيره ،‌ بعد سير و پياز خرد شده رو بهش اضافه ميكنيم . وقتي پياز و سير كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه ميكنيم .حالا نوبت اينه كه نمك و فلفل و ادويه خورشت و دارچين و زيره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بريزيم و خوب با مواد مخلوط كنيم .بعد از 2-3 دقيقه اب رو كم كم بهش اضافه ميكنيم و ميذاريم روي شعله ي ملايم تا خوب قوام بياد و جا بيوفته . دقيقا همراه با اب هويج هاي اريب خرد شده رو هم اضافه ميكنيم .نوش جونتون


فعلا عكسهاي قبل از اينكه كامل اماده بشه رو ببينيد تا وقتي پخت تصوير نهايي رو براتون بذارم



[عکس: ux88zfhx9wv68td7tfcc.jpg]


[عکس: duf8p9dibkcpyr9bx2nr.jpg]


[عکس: dxcb824gai033qth2bkl.jpg]


[عکس: q394ngjoj5rokrd56tt.jpg]


[عکس: hk6n4z25cxj22ull7455.jpg]



[عکس: tdrs0u8gaqmar6lulb5j.jpg]



فعلا تا اينجاي كار رو داشته باشيد تا بعد
hihYum2Flowerysmile

اينم تصاويري كه قولشو داده بودم Veiledsmile2


[عکس: a1ypsq554r0wkd57nbeq.jpg]


[عکس: a3f6rfkco4ecy7hdj3lx.jpg]
26-06-2012, 12:18 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: خورش هویج و آلو
من هویج رو توش رنده کردم...به قیافه ی درهم ریختش نیگا نکنیین.Gaahoofخیلیییی خوشمزه شده بودexcited
[عکس: 20121010192933_20121010_154919.jpg]
10-10-2012, 09:02 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: خورش هویج و آلو
[عکس: 20130919055934_114.jpg]
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
19-09-2013, 05:04 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
113
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 172


محل سکونت : شيراز
ارسال: #5
RE: خورش هویج و آلو
[عکس: 20140201202836_IMG_6764.JPG]
[عکس: 20140201203054_IMG_6768.JPG]
واسه اولین بار خوب بود
01-02-2014, 08:33 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
225
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 494


محل سکونت : مشهد
ارسال: #6
RE: خورش هویج و آلو
برای اولین بار عالی بود Yum2 ممنون گیسو جانFlowerysmile
[عکس: 20140528212625_SL374492.JPG]
28-05-2014, 08:26 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
594
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 1,486


محل سکونت : تهران
ارسال: #7
RE: خورش هویج و آلو
من خورشت هویجمو با گوشت قلقلی درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
[عکس: 20140710003916_2014-07-0908.36.32.jpg]
09-07-2014, 11:47 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
355
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 2,266


محل سکونت : گلستان
ارسال: #8
RE: خورش هویج و آلو
ما اینجوری میپزیمhih
مثل خورش قیمه فقط بجای سیب زمینی هویج وآلو دارهYum2Yum2

[عکس: 20140827190025_IMG_2165.JPG]
27-08-2014, 06:02 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #9
RE: خورش هویج و آلو
اینبار با سینه مرغYum2

[عکس: 20140828183629_Namber5303.jpg]
28-08-2014, 05:36 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
359
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 2,015


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: خورش هویج و آلو
[عکس: 20141210134523_20141210133808_1.jpg]
10-12-2014, 01:45 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد