خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 68 رأی - میانگین امتیازات: 3.26
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش هویج و آلو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
خورش هویج و آلو
تکه های مرغ به تعداد نفرات
هویج 4 عدد
آلو 10 تا 15 عدد
پیازداغ
رب گوجه 1 ق غ سرصاف
زعفران دم شده
زرشک نصف استکان

تکه های مرغ رو با پیاز تفت میدیم و رب رو هم تفت میدیم و آب میریزم تا نیم پز بشه.
هویج ها رو حلقه میکنیم و توی کره تفت میدیم و به مرغ نیم پز اضافه میکنیم.
زعفرون دم شده رو هم میریزیم.
آخرای پخت آلو رو تو پیاز داغ یه کم تفت میدیم و میریزیم تو خورش و یه مشت زرشک هم میریزم توش و میذاریم جا بیفته.


[تصویر:  20110703130324_02072011636.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۲-۴-۱۳۹۰, ۱۲:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, N-M, سمیه گلبانو, مهربون یار, niloofar00, mozhgan57, *ماهک*, مامان علی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 19


محل سکونت :
ارسال: #2
خوراك آلو زرشک با مرغ
طبق معمول ناهار امروزم با من بود . خوراك الو با مرغ و زرشك هم يه غذاي شمالي اصل هست . اصلا يكي از علتهايي كه سير استفاده كردم همين شمالي بودنشه hih

مواد لازم :

آلو زرد خشک : 300 گرم
مرغ خرد شده : 4 تكه
پیاز خلال شده : 2 عدد متوسط
کره : 100 گرم
زرشک : 5 قاشق غذاخوری
زعفران : 2 الي 3 ق غسير : 3 حبه اب جوشيده : 3 ليوان نمك و زردچوبه و فلفل و ادويه خورشت و دارچين و زيره به مقدار لازم .
هويج :‌ 1-2 عدد متوسط ( البته در اصل هويج نميريزند اما من خودم چون هميج زياد دوست دارم تو هر غذايي كه بتونم ميريزم)




طرز تهيه :

اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ ميكنيم تا رنگ طلايي به خودش بگيره ،‌ بعد سير و پياز خرد شده رو بهش اضافه ميكنيم . وقتي پياز و سير كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه ميكنيم .حالا نوبت اينه كه نمك و فلفل و ادويه خورشت و دارچين و زيره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بريزيم و خوب با مواد مخلوط كنيم .بعد از 2-3 دقيقه اب رو كم كم بهش اضافه ميكنيم و ميذاريم روي شعله ي ملايم تا خوب قوام بياد و جا بيوفته . دقيقا همراه با اب هويج هاي اريب خرد شده رو هم اضافه ميكنيم .نوش جونتون


فعلا عكسهاي قبل از اينكه كامل اماده بشه رو ببينيد تا وقتي پخت تصوير نهايي رو براتون بذارم



[تصویر:  ux88zfhx9wv68td7tfcc.jpg]


[تصویر:  duf8p9dibkcpyr9bx2nr.jpg]


[تصویر:  dxcb824gai033qth2bkl.jpg]


[تصویر:  q394ngjoj5rokrd56tt.jpg]


[تصویر:  hk6n4z25cxj22ull7455.jpg]



[تصویر:  tdrs0u8gaqmar6lulb5j.jpg]



فعلا تا اينجاي كار رو داشته باشيد تا بعد
hihYum2Flowerysmile

اينم تصاويري كه قولشو داده بودم Veiledsmile2


[تصویر:  a1ypsq554r0wkd57nbeq.jpg]


[تصویر:  a3f6rfkco4ecy7hdj3lx.jpg]
۶-۴-۱۳۹۱, ۱۲:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از aban mehr به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, *ماهک*, N-M, سمیه گلبانو, Galaxy, niloofar00, مهربون یار, mozhgan57, مامان علی
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: خورش هویج و آلو
من هویج رو توش رنده کردم...به قیافه ی درهم ریختش نیگا نکنیین.Gaahoofخیلیییی خوشمزه شده بودexcited
[تصویر:  20121010192933_20121010_154919.jpg]
امضای 1368Sheri
۱۹-۷-۱۳۹۱, ۰۹:۰۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, *ماهک*, Galaxy, niloofar00, kazemsoft, mozhgan57
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5218


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: خورش هویج و آلو
[تصویر:  20130919055934_114.jpg]
Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2Yum2
امضای parza
5
اینستاگرام_parya_61_
۲۸-۶-۱۳۹۲, ۰۵:۰۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از parza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
*ماهک*, negin.s, سمیه گلبانو, Galaxy, McQueen, مهرناز مامانی, f.nik, 1368Sheri, niloofar00, vidia, mozhgan57
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
113
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 172


محل سکونت : شيراز
ارسال: #5
RE: خورش هویج و آلو
[تصویر:  20140201202836_IMG_6764.JPG]
[تصویر:  20140201203054_IMG_6768.JPG]
واسه اولین بار خوب بود
۱۲-۱۱-۱۳۹۲, ۰۸:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از parisa.sfz به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, mozhgan57, maryam1352, negin.s, McQueen, Galaxy

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
213
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 475


محل سکونت : مشهد
ارسال: #6
RE: خورش هویج و آلو
برای اولین بار عالی بود Yum2 ممنون گیسو جانFlowerysmile
[تصویر:  20140528212625_SL374492.JPG]
۷-۳-۱۳۹۳, ۰۸:۲۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از saratnt به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Galaxy



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد