خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش پیچاق قیمه

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,628
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2212


محل سکونت : کوردستان
ارسال: #1
خورش پیچاق قیمه
مواد لازم:

گوشت ریز خرد شده : ۵٠٠ گرم
خلال بادام : ١۵٠ گرم
پیاز داغ : یک پیمانه
آبغوره : ١/٢ پیمانه
تخم‌مرغ : ٣ عدد (در اینجا فقط از زرده استفاده شده تا خورش مجلسی‌تر شود.)
نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران
رب: یک قاشق مرباخوری (بیشتر، رنگ این غذا توسط زعفران تامین می‌شود.)

طرز تهیه:

* گوشت را با روغن تفت می‌دهیم ، رب را اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم.

* خلال بادام و فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم (نمک و زعفران را برای اواخر پخت نگه می‌داریم.)

* حدود دو لیوان آبجوش اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بپزد.

* یک ساعت بعد پیاز داغ و آبغوره را می‌ریزیم.

* کمی بعد هم نمک و زعفران را اضافه می‌کنیم.

* صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.

* ١٠ دقیقه قیل از سرو (بهتر است غذا را به ماهی‌تابه منتقل کنیم) با قاشق جاهای مختلف خورش جا باز می‌کنیم و زرده‌ها را به صورت درسته درونش قرار میدهیم و در ظرف را می‌بندیم تا تخم‌مرغ‌ها بپزد.

[تصویر:  20120917172252_3.jpg]
۳-۸-۱۳۹۱, ۰۶:۵۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Alisa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رويا صادقي, ویدا 91, niloofar00, 1368Sheri, یکتا20, nazgitta, نسیم32
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: خورش پیچاق قیمه
خیلی خوشمزه بودYum2Yum2
[تصویر:  20140212091229_20140212_085028.jpg]
امضای maryam1352
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
۲۳-۱۱-۱۳۹۲, ۰۹:۱۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از maryam1352 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, niloofar00, یکتا20, Alisa, negin.s, nazgitta, نسیم32
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 203


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: خورش پیچاق قیمه
1 (49)

[تصویر:  20141029162643_SAM_2687.JPG]
امضای .....gandom
یا راهی خواهم یافت...یا راهی خواهم ساخت...
۷-۸-۱۳۹۳, ۰۴:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از .....gandom به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مریم خانومی 1, parii banooo, saharr, niloofar00, 1368Sheri, Galaxy, ایران دخت, kazemsoft, nazgitta, نسیم32
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
132
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۵
مدال ها

اعتبار: 550


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: خورش پیچاق قیمه
اینم پیچاق قیمه اردبیل که هر کی خورده میدونه مزه فوق العاده ای داره این خورش یکی از اصلی ترین غذاهای اردبیله که تو اکثر مراسمها و مهمونی ها سر سفره ها هست27[تصویر:  20160922180528__.jpg]
امضای آشپزی صدف
دنیا را با چشم دل ببین تا تو را آگاهی بخشد83
۱-۷-۱۳۹۵, ۰۶:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از آشپزی صدف به دلیل این ارسال سپاس کرده.
آروشان, mahsan3, ahoojoon58@yahoo.com, مریم خانومی 1, Galaxy, N-M, nazgitta, نسیم32
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
132
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۵
مدال ها

اعتبار: 550


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: خورش پیچاق قیمه
سلام بازم من با خورش پیچاق قیمه3[تصویر:  20170110204454__.jpg]
امضای آشپزی صدف
دنیا را با چشم دل ببین تا تو را آگاهی بخشد83
۲۱-۱۰-۱۳۹۵, ۰۸:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از آشپزی صدف به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asalkhanom, Galaxy, nazgitta, نسیم32, مدیون مهرت, negare

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خورش قیمه Galaxy 216 47,639 ۶-۱۰-۱۳۹۵ ۰۳:۵۴ عصر
آخرین ارسال: kentia


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد