خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش چاقاله بادام

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
11
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 23


محل سکونت : کرج- گوهردشت
ارسال: #1
خورش چاقاله بادام
[size=large][font=B Mehr]
این خورش خیلی شبیه خورش کرفس هست ولی ترش تر و شاید جالب تر! و مناسب این فصل هست
مواد لازم:
چاقاله 250 گرم
گوشت خورشتی حدودا 250 گرم
نعنا و جعفری نیم کیلو (نسبت نعنا کمتر باشه تا خورش تلخ نشود)
نمک؛ فلفل و آبلیمو یا کمی گوجه سبز

سبزی را پاک کرده؛شسته و خرد کنید.
چاقاله ها راخوب بشویید و از وسط برش طولی بزنید و هسته سفید وسط آنرا خارج کنید ک داخل خورش شکل زشتی نداشته باشن (میتونید از چاقاله های درشت تر که کمتر خورده میشوند برای خورش استفاده کنید!
[تصویر:  20140512171800_DSC01261.jpg]
اول به پیازداغ نگینی خرد شده گوشت اضافه کنید و تفت دهید بعد سبزی خرد شده را اضافه کنید با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد.آب بریزید و بذارید گوش نیمپز شود سپس در 10 دقیقه آخر پخت(بازودپز) چاقاله های خرد شده را اضافه کنید و چاشنی غذا را بزنید. برای ترشی خورش می توانید از یکم گوجه سبز که هسته شو گرفتین استفاده کنید.
[تصویر:  20140512171859_DSC01264.jpg]
[تصویر:  20140512171943_DSC01266.jpg]
نووش جانhih
امضای pegasus
پگاه روشن آدینه ای پدرام. پگاهی تازه روی و شاد . بسان روزهای اول اردی ولی در روزهای آخر خرداد
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۲-۱۳۹۳ ۰۴:۲۰ عصر، توسط pegasus.)
۲۲-۲-۱۳۹۳, ۰۴:۱۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از pegasus به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سولی.میلی, *heliya joon*, مامانش, الیسا جون, asra73, parza
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
122
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 793


محل سکونت : کرمانشاه
ارسال: #2
RE: خورش چاقاله بادام
خورشت چاقاله با دستوری متفاوت از دستور بالاGigglesmileبا چاقاله های باغ خودمون(87)من که میگفتم بد مزه س ولی انصافا بی نظیر بود12DreamyeyesfDreamyeyesf
[تصویر:  20150501210101_IMG__.jpg]
امضای asra73
[تصویر:  20140918152906_siEqIo_480-Copy.jpg]
۱۱-۲-۱۳۹۴, ۰۸:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از asra73 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پرستار مهربون, parza, mahsan3, azam1360, مهرناز مامانی, niloofar00, یکتا20, z.arghavani, yasamin zahra, Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آنلاین
ارسال‌ها:
285
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 4216


محل سکونت : زیر سایه خداوند
ارسال: #3
RE: خورش چاقاله بادام
Wavesmile

همسرم مقدارزیادی چاقاله خریده بودن ومن مونده بودم چکار کنم13تصمیم گرفتم برای اولین بار این خورش رو امتحان کنم، نعنا، جعفری به همراه سبزیهای معطر شمال
وچاشنی رب آلوچه
بسیار معطر وخوشمزه3

[تصویر:  20150604231925_IMG_20150604_125629_817.jpg]

83
امضای negare
[تصویر:  20150112172607_IMG_20150112_172126.jpg]
۱۴-۳-۱۳۹۴, ۱۰:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از negare به دلیل این ارسال سپاس کرده.
samaneh1990, ساینا70, mahsan3, yasamin zahra, nazgitta, الهه بانو93, azam1360, مریم خانومی 1, Atefe joon, mayok, نم نم بارون, مامي اروين, فاطي جووون, niloofar00, fereshteh2012, یکتا20


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  خورش خلال بادام کرمانشاهی مهام 6 3,575 ۱۸-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۳۵ عصر
آخرین ارسال: negin_khanoom


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد