تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 70 رای - 3.39 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
خورش کله گنجشکی
#1


گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز یک عدد درشت یک عدد متوسط

گوجه فرنگی 8 تا 10 عدد

رب گوجه 2 ق غ

آبلیمو (ترجیحاً یک و یک خوش طعم تره) 4 ق غ

آب یک لیتر

سیب زمینی 1 عدد خیلی درشت

فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم



پیاز متوسط رو رنده میکنیم و آبش رو میگیریم و با گوشت چرخ کرده ، نمک،فلفل و زردچوبه حسابی ورز میدیم.

بعد به اندازه ی یه گردو کوچولو یا اصطلاحاً کله گنجشک ازش بر میداریم و توی دستمون قلقلیش میکنیم.

تمام گوشت رو قلقلی میکنیم و کنار میگذاریم.

حالا پیاز بزرگه رو توی دیگ تفت میدیم تا خوب طلایی بشه بعد رب و بعد گوجه فرنگی ها رو که پوستشون رو گرفتیم و خرد کردیم بشه اضافه میکنیم و یه کم تفت میدیم تا نرم بشه.

حالا یه لیتر آب توش میریزیم و درش رو میگذاریم تا جوش بیاد.

وقتی جوش اومد شعله رو کم کنید و قلقلی ها رو بهش اضافه کنید.

حدود نیم ساعت بعد سیب زمینی رو پوست بگیرید و برشهای درشت بزنید و به خورش اضافه کنید.

آخرای پخت هم آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدید خورش جا بیفته ولی دقت کنید که گوشت یا سیب زمینی له نشه.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
این خورشت رو چند روز پیش درست کردم میخواستم عکسشو بزارم که دیدم شما هم دستورش رو گذاشتی دست گلت درد نکنه. من توی گوشتش هم مقداری هویچ رنده کردم. اگه قارچ هم تو خونه داشته باشم چند تا دونه توش خرد میکنم. دخترم این غذا رو خیلی دوست داره.

[عکس: 20140128162004_k-0.JPG]

علت ویرایش تبدل فایل پیوست به لینک
پاسخ }
#3
بفرمائید کله گنجشکی Clap

نسیم جون من اول قلقلی ها رو کمی سرخ میکنم Clap

[عکس: 20140128161720_k2.JPG]

علت ویرایش تبدیل فایل پیوست به لینک
جايي در پشت ذهنت به خاطر بسپار، که اثر انگشت خداوند بر همه چيز هست Flowerysmile
پاسخ }
#4

کله گنجشکی خوشمزهClap
[عکس: 20110725105930_22072011079.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
منو همسری خیلی دوست داریم DreamyeyesfYum2

[عکس: 20130528102323_201305265543.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#6
عاشقشم Yum2

[عکس: 20130628175616_-0005.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#7
Yum2من خشک درست میکنم چون بچه هااینطوری بیشتردوست دارنYum2


[عکس: 20130702183340_DSC03330.JPG]
[عکس: 20170426093538_421917649_63529-.jpg]
پاسخ }
#8
خیلیییییییییییییییییییییی عالی بود Yum2 خیلی ممنون خانوم مدیر گیسوی عزیز (1782)
[عکس: 20130703144316_DSC04413.JPG]
[عکس: Ljz9p3.png]

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
Yum2بفرمائید کله گنجشکیYum2
[عکس: 20130710225828_20130710_021905.jpg]
پاسخ }
#10
منم اینجوری درست میکنم
کوفته قلقلی+هویج+نخود فرنگی+سیب زمینی
[عکس: 20130711215411_3.jpg]
5
اینستاگرام_parya_61_
پاسخ }