خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 12 رأی - میانگین امتیازات: 2.83
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

خورش کنگر (کردستان)

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,628
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2212


محل سکونت : کوردستان
ارسال: #1
Package_favorite خورش کنگر (کردستان)
گوشت گوسفندی نیم کیلو
کنگر پاک کرده یک کیلوگرم
پیاز یک عدد متوسط
سبزی(نعناع و جعفری) 250 گرم
نمک، زردچوبه، فلفل، آبغوره و زعفران به مقدار کافی

گوشت را در قطعه های متوسط و پیاز را نگینی خورد کرده و در روغن تفت می دهیم تا زمانی که پیاز طلایی شود. زردچوبه را اضافه کرده و در 4 لیوان آب میگذاریم 2 ساعت بپزد. کنگر را در قطعه های بزرگ و سبزی را ریز خورد میکنیم و باهم سرخ می کنیم. بعد سبزیها را به بقیه مواد اضافه می کنیم. نمک و زعفران را نیز افزوده و میگذاریم با شعله کم جا بیفتد.

نکته: افزدون رب گوجه فرنگی در این خورش بر اساس ذائقه است.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳-۱۲-۱۳۹۱ ۰۱:۴۶ صبح، توسط Galaxy.)
۴-۱۲-۱۳۹۰, ۱۲:۰۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Alisa به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mozhgan57, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
179
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 175


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: خورش کنگر (کردستان)
اینم خورشت کنگر من البته من کنگر کوچیک خرد میکنم
[تصویر:  20120506084634_DSC00284.JPG]
امضای مهام
در ذهن الهی از دست دادن وجود ندارد!
پس محال است چیزی را که حق الهی من است از دست بدهم!
چون تنها یک قدرت وجود دارد وآن هم قدرت خداست.
۱۷-۲-۱۳۹۱, ۱۰:۱۸ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از مهام به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, 1368Sheri
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: خورش کنگر (کردستان)
(۲-۱۱-۱۳۹۲ ۰۶:۲۹ عصر)مینو باقریان نوشته شده توسط:  انوم گلا یه سوال دارم خیلیییییییییییییی واجب و عجله ایه
نمیشه به جای کنگر یه چیز دیگه ریخت؟ جایگزینی نداره؟ اخه الان کنگر پیدا نمیشه.... و این غذا رو به یه بنده خدا سفارش دادن درست کنه واسه فرداfakDash2

عزیزم اسمش خورش کنگره...!! اگه کنگر نریزی دیگه خورش کنگر نمیشهHanghead
امضای 1368Sheri
۳-۱۱-۱۳۹۲, ۰۳:۰۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, مهرناز مامانی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
32
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 76


محل سکونت : خـــونه بـابـام:)
ارسال: #4
RE: خورش کنگر (کردستان)
ناهار همین الان27
خوشمزه بود ولی روغنی..روغن از دستم در رفت10

[تصویر:  20160424155253_Photo0235.jpg]
امضای @ سوگل @
دســت ها چـــاک شد از عشـــق و ندانست کــسی
آنچه یوســـف به دل زار زلیـــــــخا می کردuhum
۵-۲-۱۳۹۵, ۰۲:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از @ سوگل @ به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asalkhanom, nazgitta, نیش نیش, مریم خانومی 1, mahsan3, N-M, قلب


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Package_favorite خورش ریواس (کردستان) Alisa 2 1,475 ۲۵-۳-۱۳۹۴ ۱۲:۴۱ عصر
آخرین ارسال: مامان علی
Package_favorite خورش گیلاخه یا تره کوهی (کردستان) Alisa 0 2,682 ۳۰-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۵۲ عصر
آخرین ارسال: Alisa


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد