خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 32 رأی - میانگین امتیازات: 2.44
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دسر شکلاتی با بیسکویت

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
40
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 109


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
دسر شکلاتی با بیسکویت
مواد لازم: 3 بسته بیسکویت پتی بور شکلاتی-2 بسته خامه صبحانه پگاه-شکر 2 ق غ- پودر کاکائو 2 ق س-شیر نصف لیوان

اول از همه تو یه ظرف خامه ها و پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید و با قاشق خوب به هم بزنید...می تونید شکر رو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به این داره که بخواهید شیرینی دسرتون در چه حدی باشه من شخصا دسرهای خیلی سیرین و دوست ندارم.برای همین هم شکر و فقط در حدی که شیرینی کمی داشته باشه اضافه میکنم.

خوب شیر رو تو یه کاسه کوچیک بریزید و بزارید کنار دستتون .. دوتا دوتا بیسکویت رو بزنید تو شیر و تو ظرف دسرتون که من پیرکس استفاده کردم صف بدید..سعی کنید بیسکویت ها منسجم باشن و زیاد فاصله ای بینشون نباشه....وقتی یه ردیف بیسکویت چیدید یه مقدار از مخلوط خامه ارو بریزید رو بیسکویت ها و پخش کنید....دوباره دو ردیف بیسکویت بزراید..و در آخرم تمام خامه ارو بریزید رو بیسکویت ها و 2-3 ساعت بزارید یخچال تا کاملا ببینده....این دسر فوق العاده خوشمزه میشه بهتون قول میدم..مهموناتون از خوردنش سیر نمیشن...

**** من برای اینکه شکل دسرم خوشکل تر بشه اول یه ریف بیسکویت تو شیر زدم و کناره ظرف چیدم
*** می تونید از تکه های باریک موز و یا گردو خرد شده ریز هم بین لایه ها استفاده کنید....
**شما باید دو ردیف بیسکویت بزارید هر ردیفم به جای یدونه بیسکویت دوتا دوتا کنار هم بزارید...امیدوارم خوب توضیح داده باشم..

*میتونید خامه ها رو نصف کنید...یک خامه رو با پودر کاکائو و شکر و یک بسته خامه ارو با پودر کارامل و سس اش مخلوط کنید.در این صورت یه لایه خامه کاکائویی و یک لایه خامه کاراملی رو بیسکویت ها بریزید..به نظر من بهتره کارامل لایه زیرین باشه و خامه شکلاتی لایه آخر... اونم فوق العاده اس...


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای ashpazbanoo
Ashpazbanoo.blogfa.com
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۴-۱۱-۱۳۸۹ ۰۱:۱۵ عصر، توسط ashpazbanoo.)
۴-۱۱-۱۳۸۹, ۰۱:۱۴ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از ashpazbanoo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negarr, افسانه 52, roya_a217, مامان هنرمند, سما65
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
17
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 43


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: دسر شکلاتی با بیسکویت
این یه دسر خیلی راحت و خوشمز برای کاکائو دوست هاست

مواد لازم:

شیر..... 4 لیوان
آرد سفید .....5 قاشق
پودر کاکائو....4 قاشق
شکر...1لیوان
بیسکوئیت پتی بور ..... 1بسته
کره....15 گرم ( 1 قاشق غذاخوری سر خالی)
مواد دل بخواهی:
میوه دلخواه ( من با موز درست میکنم) ....به مقدار دلخواه
فندق یا گردو یا.. خرد شده

طرز تهیه:


1- اول بیسکوئیت رو خرد میکنیم (1 در 1 سانت) و موز رو هم تکه تکه میکنیم و با فندق با گردو در ظرفمون میریزیم و در فریزر قرار میدیم.
[تصویر:  20120215175105_2.jpg]

2- آرد رو با پودر کاکائو و 1.5 لیوان شیر رو با همزن مخلوط میکنیم.
[تصویر:  20120215174820_1.jpg]

3-بقیه شیر رو با شکر روی گاز میکذاریم تا شکر حل بشه.

4- مخلوط آرد و کاکائو .. رو یه شیرو شکر روی گار اضافه میکنیم با شعله کم هم میزنیم تا سفت بشه .

5- کره رو به مخلوط اضافه میکنیم.هم میزنیم تا حل بشه.

6- مواد رو داخل ظرف حاوی بیسکوئیت میریزیم و برای 2-3 ساعت در یخچال میگذاریم تا ببنده.
[تصویر:  20120215175155_3.jpg]

اینم آماده شدش.من چون برای خود شکموم درست کرده بودم تزیین نکردم hih اما با خامه یا هر چی دوست دارید میشه تزئین کرد.
[تصویر:  20140123210907_20120215175401_4.jpg]

چنتا نکته:
*اگر خواستید حجم بیشتر درست کنید باید به ازای هر لیوان شیر اضافه یک قاشق آرد اضافه تر بریزید.
*میتونید به جای آرد پودر ژلاتین بریزید ( همون 5 قاشق) که در اون صورت باید بذارید مواد سرد بشه و بعد روی بیسکوئیت ها بریزید تا بیسکوئیت ها وا نرن.
علت ویرایش:ریسایز یکی از عکس ها
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳-۱۱-۱۳۹۲ ۰۹:۰۹ عصر، توسط 1368Sheri.)
۲۶-۱۱-۱۳۹۰, ۰۸:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از zizi.yad به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گیتی جون, من و نفسم, maryam_12, نفیسه خانوم گل, mohabattt, faham, افسانه 52, roya_a217, مامان هنرمند
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
30
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 8


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: دسر شکلاتی با بیسکویت
اینم از دسر شکلاتی من که از zizi جون یاد گرفتمWavesmile(1782)

[تصویر:  20120327112801_IMAG0626.jpg]
امضای sayehja
پروردگارا..... آنگونه زنده ام بدار که نشکند دلی از زنده بودنم و آنگونه بمیران
که به وجد نیاید کسی از نبودنم ....
۸-۱-۱۳۹۱, ۰۱:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sayehja به دلیل این ارسال سپاس کرده.
zizi.yad, mozhgan57
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 196


محل سکونت : شیراز
ارسال: #4
RE: دسر شکلاتی با بیسکویت
خیلی خوشمزه بود مهلت ندادن از کاملش عکس بگیرم angelic


[تصویر:  20120914222242_DSC05042.jpg]
امضای nananijoon
فکر نمیکردم عروسی خودم انقدر بهم خوش بگذره
خدایا شکرت (1782)
۲۴-۶-۱۳۹۱, ۱۱:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از nananijoon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
حمیده شجری, zizi.yad, نفیسه خانوم گل, gol..pari, mozhgan57, roya_a217, مامان هنرمند
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
44
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 124


محل سکونت : اورمیه
ارسال: #5
RE: دسر شکلاتی با بیسکویت
Yum2من هم این دسر خیلی خوشمزه رو واسه مهمونی درست میکنم ولی پتی بر ها رو خرد نمیکنم و کامل به صورت لایه لایه میزارم و وسط لایه ها از مواد دسر میریزم
خیلی خوشمزسDreamyeyesf
۲۵-۶-۱۳۹۱, ۱۲:۰۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از *violet به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
247
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 352


محل سکونت : ایران
ارسال: #6
RE: دسر شکلاتی با بیسکویت
[تصویر:  20121004144924_kok.jpg]

کرم شانتی برای تزیین کیک قبلیم زیاد اومده بود منم چند تا پتی بور برداشتم و همه طرفشو کرم زدم و بیسکوییت بعدی رو چسبوندم بهش و اونم کرم شانتی زدم و الی آخر...دیشب درستیدم امروز برش زدم...عاشق قیافش شدم....(1782)(1782)(1782)
امضای پرستش
فروش دستبند ،نیم ست،انگشتر در سایت زرتاج با تخفیف برای خانوم گلا1 (49)
در اینستاگرام با نام zartaaj فالو کنید:
وایبر،واتس اپ به 09372377986
۱۳-۷-۱۳۹۱, ۰۴:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از پرستش به دلیل این ارسال سپاس کرده.
N-M, tannaz.m, laleh joon, z.arghavani, نفیسه خانوم گل, تمشك, mozhgan57, مامان هنرمند, padide 60, سما65



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد