خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 9 رای - 2.67 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دسر شیر بدون تخم مرغ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
دسر شیر بدون تخم مرغ
مواد لازم :
شیر 2/1 و 3 پیمانه - شکر 2/1 و 1 پیمانه - خامه 200 گرم (1پاکت پاستوریزه 250گرمی) - پودر ژلاتین 2/1 و 1 قاشق سوپ خوری - پودر ژله آلبالو 1عدد

طرز تهیه:
شیر و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و شکر حل شود. پودر ژلاتین و آب را در ظرفی ریخته و با قاشق هم زده و روی حرارت بخار آب جوش قرار می دهیم تا ژلاتین حل شود و مایع شفافی ایجاد گردد سپس با شیر مخلوط کرده پس از سرد شدن به تدریج به خامه افزوده و با هم زن برقی هم می زنیم سپس از الک رد می کنیم تا صاف شود و در قالب چرب شده با روغن مایع ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد سپس در ظرف مورد نظر بر می گردانیم. ژله آلبالو را طبق دستور آماده کرده و پس از خنک شدن در قسمت خالی دسر ریخته و مجددا در یخچال قرار می دهیم تا ژله ببندد و پس از 2ساعت آماده ی سرو می باشد.

[عکس: 20120526084158_284915_143071502441041_3961244_n.jpg]

دستور و عکس از نت
(آخرین تغییر در ارسال: 18-11-2014, 01:34 PM توسط 1368Sheri.)
26-05-2012, 10:12 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد