خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دسر هویج

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
دسر هویج
[تصویر:  20130716003410_240420145551.jpg]

مواد لازم :

هویج 5 عدد
شکر 2/3 پ
آرد 1 ق س
پودر نشاسته 1 ق س
آب 1.5 پ
پودر هل 2/1 ق چ

هویج های رنده شده رو با شکر و مقداری آب میگذاریم تا بپزن

آرد و نشاسته رو با آّب خوب ترکیب کرده و هویج و هل رو بهشون اضافه میکنیم و میگذاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد و غلظتش شبیه به فرنی شه
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۵-۴-۱۳۹۲ ۰۹:۳۲ صبح، توسط elipari.)
۲۴-۴-۱۳۹۲, ۱۱:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, فانتین, پارانزیم, Galaxy, luna, سمیه گلبانو, aminegar, mansore66, shamiiim, z.arghavani, تمشك, 1368Sheri, Atefe joon, shn_2564, hoda-gh, دختر شیرازی, niloofar00, مهرناز مامانی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
437
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 2512


محل سکونت : ♥♡فــــ فسا ــارس♡♥
ارسال: #2
RE: دسر هویج و نارگیل
[تصویر:  20140930125023_20140929_190020.jpg]

دسر هویج و پودر نارگیل
مواد لازم:
★هويج: 3 عدد
☆پودر نارگیل: به مقدار كافي
★شكر: نصف پیمانه [ در صورتی که شیرین تر دوس دارید یک پیمانه شکر بریزید]
☆آب: یک و نیم لیوان
★گردو، فندق و بادام : به مقدار دلخواه
☆هل : ۱-۲ عدد
★زعفرون: یک قاشق مرباخوری
☆گلاب: 4 قاشق غذاخوری
★نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوري (در صورتی که بخواهید دسر رو برش بزنید. )


روش تهیه:
هویج رو رنده می زنیم(رنده ریز) و با شکر توی قابلمه می ریزیم.

[تصویر:  20140930114422_1.jpg]

حالا آب رو اضافه می کنیم و روی حرارت می ذاریم.

[تصویر:  20140930115110_2.jpg]

توی این مرحله هل رو درسته اضافه می کنیم ، در قابلمه رو می ذاریم تا زمانی که به جوش بیاد.

[تصویر:  20140930115438_3.jpg]

بعد حرارت رو کم می کنیم تا هویج ها بپزن و آبشون هم مقداری کشیده بشه؛ ( حدود 40 دقیقه) حالا زعفرون دم کرده {من با یخ دم کردم؟!} ، گلاب و نشاسته (که از قبل توی آب خیس شده) رو اضافه می کنیم.

[تصویر:  20140930115905_4.jpg]

بعد از یک ساعت از روی حرارت بر می داریم. باید به این شکل شده باشه و اصلا نباید آب داشته باشه.

[تصویر:  20140930120811_5.jpg]

حالا نوبت گردو، فندق و بادام هست.
به موادمون اضاف می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. ( تا مواد هنوز گرم هست این کار رو انجام بدید که راحت با هم مخلوط بشن)

[تصویر:  20140930121415_6.jpg]

کف ظرف رو مقداري پودر نارگيل ریخته موادمون رو روی پودر نارگیل می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم بعد در یخچال قرار می دیم. (حدود 7 ساعت)
حالا از یخچال بیرون میاریم و روی اون رو با پودر نارگیل می پوشونیم.

[تصویر:  20140930125323_7.jpg]

و بعد به شکل دلخواه برش می زنیم. نوش جان

[تصویر:  20140930125639_20140929_185845.jpg]

[تصویر:  20140930125928_20140929_185832.jpg]

با تشکر از زهره جان (ایده های لازیکا) Flowerysmile
و با تشکر از مامانم (1782) که توی عکس گرفتن بهم کمک کرد.
امضای مریم خانومی 1
[تصویر:  20161206193320_20161003123634_IMG_2016100359550.jpg]
۸-۷-۱۳۹۳, ۰۱:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از مریم خانومی 1 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, دختر شیرازی, kazemsoft, مهرناز مامانی, niloofar00, نسرین کوچولو, Atefe joon, خواهر McQueen, معصومه خانومی, z.arghavani, یکتا20, shamim_13, sargooOool
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: دسر هویج
(۱۴-۷-۱۳۹۳ ۰۷:۳۷ عصر)سقنقور نوشته شده توسط:  شیرینه؟

خانومی Hangheadدسر شیرینه دیگهDunnofتوی دستور هم واسه مقدار شکر توضیح داده شده
شكر: نصف پیمانه [ در صورتی که شیرین تر دوس دارید یک پیمانه شکر بریزید]
امضای 1368Sheri
۱۴-۷-۱۳۹۳, ۰۹:۰۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, مریم خانومی 1, niloofar00, Galaxy
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
515
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2302


محل سکونت : مشهد
ارسال: #4
RE: دسر هویج
[تصویر:  20141008072702_SAM_1820.JPG]
امضای mary n
[تصویر:  eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
۱۶-۷-۱۳۹۳, ۰۷:۲۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از mary n به دلیل این ارسال سپاس کرده.
z.arghavani, رز ابی12, Atefe joon, مریم خانومی 1, رويا صادقي, 1368Sheri, niloofar00, Galaxy



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد