خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 6 رأی - میانگین امتیازات: 2.67
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دسر کازان دیبی Kazandibi (ترکیه)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
128
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 321


محل سکونت : دور از ارومیه
ارسال: #1
Ksmiletris دسر کازان دیبی Kazandibi (ترکیه)
[تصویر:  20160428121321_kazandibi-tarifi-yeni.jpg]Yum2




مواد لازم:

1شیر 4لیوان

2-شکر 250گرم

3-وانیل 2قاشق مرباخوری

4-آرد برنج 125گرم


طرز تهیه:

1-آرد برنج را باشیر را در یک قابلمه مخلوط نمایید

2- قابلمه را روی گاز گذاشته و به آرامی با قاشق هم بزنید سپس شکر را اضافه کرده
وهم بزنید به مدت 15

دقیقه سپس وانیل را اضافه کرده و زیر آن را خامو ش کنید

3- تابه ای به اندازه20/30 سانتی متری را انتخاب کرده و کمی چرب میکنیم و سپس
داخل قالب پودر قند پاشیده

وسپس مواد داخل قابلمه را داخل قالب میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا پودر
قند قهوه ای رنگ شود

.میتوانید سریع زیرو رو کنید تا هر دوطرف این دسر قهوه ای رنگ شود و تقریبا حالت
دیگ برشته داشته باشد
[تصویر:  20120715114459_kazandibiada.jpg]
امضای saghi1367
[تصویر:  IbYjp3.png]
۲۵-۴-۱۳۹۱, ۰۱:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از saghi1367 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, *azar*, پارانزیم
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: دسر کازان دیبی(ترکیه)
[تصویر:  99009.jpg]



مواد لازم :
شیر 5 لیوان
شکر 1.5 لیوان
ارد برنج 4 ق غ
نشاسته 2 ق غ
کره نرم شده
طرز تهیه :
همه مواد را با هم مخلوط کرده و تو یک قابلمه میریزیم .
مدام هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه . سینی فر را با کره نرم شده کمی چرب میکنیم و کمی شکر میپاشیم . و یک لایه از کرم اماده شده مون رو توی سینی ریخته و با حرارت ملایم سینی را روی اجاق میزاریم گهگاهی سینی را جابجا میکنیم تا همه جای دسر یکسان ته بگیره . دقت کنین نسوزه .
از روی حرارت برداشته و مابقی دسر را تو سینی میریزیم .
یک سینی بزرگتر از سینی قبلی انتخاب کرده وتوش را با اب سرد پر میکنیم و سینی حاوی دسر را توش گذاشته و سردش میکنیم .

دسر سرد شده را تو یخچال نگه داشته تا سرد بشه بعد با کمک یک کفگیر یا لیسک از دسر برداشته و سعی میکنیم قسمت کارامل شده دسر به سمت بالا باشه . سرو میکنیم .


[تصویر:  99008.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۰-۹-۱۳۹۱, ۰۸:۴۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, 162, *azar*, پارانزیم, قاصدک اسمانی, negin.s, Galaxy, آروشان



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد