خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دسر کوفته ی سیب

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
دسر کوفته ی سیب
[تصویر:  20140112200856_apple-dumplings-46-600.jpg]



مواد لازم:
3 پیمانه آرد
نمک 1/8 قاشق چای خوری
1 پیمانه کره سرد
1/3 پیمانه آب یخ

8 عدد سیب پوست کنده و تو خالی شده
کره 8 قاشق چای خوری
شکر 7 قاشق چای خوری
1 و½ قاشق چای خوری دارچین

برای سس:
1 ½ فنجان شکر ترجیحا شکر قهوه ای(طعم کاراملی فوق العاده ای بهتون میده)
آب 1 پیمانه
½ پیمانه کره

طرز تهیه:
1.کره و آرد و نمک رو مخلوط کنین و با نوک انگشتان ورز بدن تا شکل خرده نان بشه
آب یخ رو کم کم اضافه کنین تا خمیر منسجمی بدست بیاد
خمیر رو به 8 قسمت مساوی تقسیم کنین و هر کدوم رو بسته بندی و مدت 30 دقیقه توی یخچال قرار بدین
2.فر رو با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنین
شکر و دارچین رو با هم مخلوط و کنار بزارین
3.خمیر رو از یخچال بیرون بیارین و به کمک وردنه روی کاغذ روغنی باز کنین و سیب رو وسط خمیر قرار بدین و وداخلش رو با 1 قاشق کره و 1 قاشق مخلوط شکر و دارچین پر کنین

[تصویر:  20140112200918_apple-dumplings-prep1.jpg]

4.خمیر رو با سمت بالای سیب جمع کنین و توی یک ظرف لبه دار قرار بدین

[تصویر:  20140112201006_apple-dumplings-prep2.jpg]

5.برای تهیه ی سس:شکر و کره و اب رو روی حرارت قرار بدین و بزارین چند جوش بخوره و سپس بردارین و آرام روی سیب ها بریزین

[تصویر:  20140112201127_.jpg]

6. مدت پخت 50 تا 55 دقیقه کافیست(تا زمانی که روی خمیر طلایی بشه)
این دسر باید بلافاصله بعد از پخت و گرم سرو شود.


[تصویر:  20140112200839_apple-dumplings-40-600.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوی فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۲۲-۱۰-۱۳۹۲, ۰۸:۱۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, elhaam, arezou, بی هنر, پارانزیم, Galaxy, mamane kiana, قلب



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد