خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 56 رای - 3.11 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دلمه برگ مو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
دلمه برگ مو

مثل همون آموزش دلمه کلم هست با این توضیح که بجای برگ کلم از برگ مو برای پیچیدن مواد استفاده میشه بدین طریق که برگ موها رو 2دقیقه داخل آب و نمک بجوشونید و بعد با مواد پر کنید و بپیچید و با سس بگذارید بپزه.

[عکس: 20140129180731_Dolmebargemo.jpg]
23-01-2011, 10:51 AM,
یافتن نقل قول
sarashpaz-sepideh

وضعیت :
 
ارسال: #2
دلمه برگ مو
یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکی دلمه هست که من عاشقشم.

سبزی دلمه شامل:مرزه-گشنیز-تره یا پیازچه-

لپه و برنج خیس خورده

نمک و ادویه مخصوص مشهد

پیاز :1 عدد

اول پیاز رو تو کمی روغن و زردچوبه سبک کنید بعد بقیه مواد رو بریزین توش و بهش ادویه جات رو بزنید و دلمه ها رو حاضر کنید اگه به جای تره از پیازچه استفاده کنید (هم قسمت سبز و هم سفید)طعم دلمه خیلی بهتر میشه

و بذارید بپزه این بشقاب دلمه خوشمزه هم که میبینید دستپخت مامان عزیزمه !

[عکس: dolme.jpg]
24-09-2011, 10:39 AM,
نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: دلمه برگ مو
نوعی پیچش ساده و زیبای دلمه برگ مو

[عکس: 20130215145253_1.JPG]

[عکس: 20130215145427_2.JPG]

[عکس: 20130215145503_3.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 15-02-2013, 05:25 PM توسط mamane kiana.)
19-10-2011, 12:41 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: دلمه برگ مو
عکس از نت :



فایل‌های پیوست عکس(ها)
                   
05-11-2011, 03:10 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
176
تاریخ عضویت:
Nov 2011
مدال ها

اعتبار: 172


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: دلمه برگ مو
ما سس دلمه رو با تمر هندی ، یکم شیره خرما و کمی نمک درست می کنیم طعمش ملس می شه خیلی خوشمزه س Yum2
البته رب انار هم می زنیم
[عکس: 20120507205828_20012011260.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 08-05-2012, 11:25 PM توسط azadehali.)
07-05-2012, 10:28 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
98
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 61


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: دلمه برگ مو
دوستان من به جای لپه تو دلمه باقالی تازه میریزم. به جای سبزی دلمه هم فقط شوید میریزم. داخلش زرشک و کشمش پلویی هم میریزم. واسه سس روش هم کمی آبلیمو+ رب انار + شکر. محشر میشه
پریروز یه دلمه هیاتی درست کردم و کلی از اون رو فریز کردم واسه وقتایی که هوس میکنیم و ممکنه فصلش نباشه.

[عکس: 20140129173318_IMAG0490.jpg]

[عکس: 20140129173351_IMAG0493.jpg]

ویرایش فایل پیوست
(آخرین تغییر در ارسال: 29-01-2014, 05:38 PM توسط niloofar00.)
08-05-2012, 02:53 PM,
یافتن نقل قول
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,139


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #7
RE: دلمه برگ مو
تو خانواده ی ما هم دلمه رو بدون سس درست می کنن در آخر هم با زرشک وپیاز داغ عسلی تزیین می کنن و گاهی اوقات با ماست و سیرمی خورن اگه بانون خورده بشه بعنوان غذای اصلی ولی پیش غذا باشه بدون نون وماست وسیر می خورن
08-05-2012, 03:02 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
33
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 55


محل سکونت : شیراز
ارسال: #8
RE: دلمه برگ مو
دلمه برگ مو

[عکس: 20140129174335_IMG_2624.jpg]

ویرایش فایل پیوست
(آخرین تغییر در ارسال: 29-01-2014, 05:45 PM توسط niloofar00.)
09-05-2012, 12:12 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
36
تاریخ عضویت:
Apr 2011
مدال ها

اعتبار: 118


محل سکونت : گلستانی
ارسال: #9
RE: دلمه برگ مو
[عکس: 20120511132548_IMG_8238.JPG]


[عکس: 20120511132705_IMG_8237.JPG]

سلام دلمه برگ که من با سبزی دلمه وبلغور گندم وگوشت چرخ کرده درست کردم برای مهمونی عصرونه دوستانه
11-05-2012, 02:59 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
84
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 257


محل سکونت : بندر ترکمن
ارسال: #10
RE: دلمه برگ مو
[عکس: 20120606112341_Snapshot_20120521_3.JPG]
سارما یا همون دلمه برگ مو
من تو مواد دلمه برگ مو گوشت چرخ شده پیاز رنده شده سبزی دلمه {نعناع جعفری مرزه }برنج خیس خورده {برنج رو نمیپزم اینجوری بهتره } زرشک نمک و فلفل میریزم برای چاشنی هم روغن زیتون یا مایع و اب لیمو استفاده میکنم چاشنی رو اواخر پخت اضافه میکنم تا برگ سفت نشه
06-06-2012, 01:00 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دلمه ارزن و فلفل دلمه ای فانتین 0 463 29-05-2015, 08:48 PM
آخرین ارسال: فانتین


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد