خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دلمه کدو سبز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
دلمه کدو سبز
مواد لازم:
6-7 عدد کدوی سبز متوسط
200 گرم گوشت ریز خرد شده(قیمه ای)
2 قاشق غذا خوری برنج
1 عدد پیاز
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری رب فلفل قرمز
کمی شوید و جعفری
نمک، فلفل سیاه، زیره سبز
کره

روش تهیه:
کدو هارو بشورین و ساقه ش رو جدا کنین و داخلش رو خالی کنین جوری که فقط مغز وسطش در بیاد و زیاد نازک نشه

پیاز رو رنده کنید
گوشت قیمه شده، برنج شسته شده، ادویه جات ، رب گوجه فرنگی و فلفل و جعفری خرد شده رو اضافه کنین و خوب ورز بدین
داخا کدو رو با مواد پر کنین
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی رو در کره تفت بدین و بعد 2 لیوان آب اضافه کنین و بعد از جوش اومدن کدوهارو داخلش بچینین و با حرارت کم بذارین تا مغزش بپزه
دلمه رو با ماست سرو کنین


[عکس: 20120915223247_535819_422766904401949_388895109_n.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

29-09-2012, 01:03 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: دلمه کدو سبز
[عکس: 20131022192007_18.jpg]

مواد لازم:
2 عدد کدو سبز بزرگ
1 عدد هویج
1 عدد پیاز بزرگ
300 گرم گوشت چرخ شده
2 قاشق غذاخوری برنج
200 میلی لیتر خامه
3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
1 لیوان آب
نمک و فلفل و ادویه جات دلخواه


طرز تهیه:
برنج رو بشورین و با آب و نمک بپزینش
گوشت و برنج رو با هم مخلوط کنین
پیاز و هویج رنده شده رو با هم مخلوط کنین و توی تابه همراه روغن تفت بدین ، سپس از حرارت بردارین و مخلوط گوشت و برنج رو به تابه اضافه کنین و مخلوط کنین
داخل کدوهای پوست کنده رو با دقت خالی کنین و با مواد گوشتی پر کنین
کدو ها رو توی ظرف مورد نظر بچینین و روی اون رو مخلوط سس گوجه و خامه و آب بریزین و مدت 1 ساعت توی فر 180 درجه سانتیگراد قرار بدین



[عکس: 20131022192024_4444.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوی فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
22-10-2013, 07:20 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
25
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 68


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: دلمه کدو سبز
از انجایی که همسری در زمینه کشاورزی اخر استعداد هستن یک روز تشریف اوردند با یه کدو اندازه خربزه Dash2و من هم هر چی هنر بلد بودم روش خالی کردم اینقد هم اعتماد به نفس مهمون هم دعوت کردم .ولی خوشمزه شده بود
[عکس: 20140126184557_2013-08-2022.53.31.jpg]
26-01-2014, 06:51 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 4,981


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: دلمه کدو سبز
توی کدو رو با قاشق خالی کردم اندازه 3 میل انتهاش موند توش رو با مواد پر کردم ( هویج + گوشت + فلفل سبز + قارچ ) و چیدم توی قابلمه یه لیوان آب پرتقال بهش اضافه کردم + نصف استکان آب و گذاشتم آروم کدوها بپزن 5

[عکس: 20160113085640_20160110_2129522_wm.jpg]
13-01-2016, 08:59 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دلمه ارزن و فلفل دلمه ای فانتین 0 463 29-05-2015, 08:48 PM
آخرین ارسال: فانتین


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد