خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دمپخت گوشت و عدس

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #1
دمپخت گوشت و عدس
دیدم این غذا تاپیک نداره اسمشم دقیق نمیدونستم اسم انتخاب کردم واسشhih

برنج
عدس
گوشت
پیاز
رب
شوید
نمک و ادویه
پیاز خورد شده رو تفت میدیم +گوشت +رب و ادویه +آب میذاریم تا گوشت کاملا بپزه
میتونین عدس رو جدا بپزین و بهش اضافه کنید یا اینکه عدس رو همزمان با گوشت تفت بدید و بذارید با گوشت پخته بشه که من همین کارو میکنم همیشه
وقتی پختن و مقدار آبش هم کم شد برنج رو اضافه کنید +شوید خشک یا تازه و اجازه بدید تا دم بکشه

اگر از عطر و بوی روغن حیوانی(روغن گل) خوشتون میاد موقع سرو بهش روغن گل بزنید

[عکس: 20131108081008_DSC09577.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 08-11-2013, 08:23 AM توسط laleh joon.)
08-11-2013, 08:22 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: دمپخت گوشت و عدس
[عکس: 20131109231313_20131012_212113.jpg]

مواد لازم:



گوشت گوسفند با استخوان: نیم کیلو

پیاز: 2 عدد

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم

عدس: 300 گرم

روغن: به مقدار لازم

برنج: نیم کیلو

پودر زیره سیاه: یک قاشق چای خوری


طرز تهیه:



انتدا گوشت را با یک عدد پیاز، مقداری آب و کمی نمک و زردچوبه بپزید. عدس را نیز جداگانه بپزید. سپس یک عدد پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید.

وقتی گوشت و عدس پخت، در قابلمه ای هردو را با هم مخلوط و پیاز داغ را اضافه کنید. برنجی را هم که از یک ساعت پیش خیسانده اید، پس از خالی

کردن آب روی آن، به عدس و گوشت بیفزایید. اکنون بقیه ی ادویه( زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و زیره ی سیاه) و 2 قاشق سوپ خوری روغن را به آن

اضافه کنید. توجه داشته باشید که باید به اندازه یک بند انگشت آب روی برنج باشد. حالا حرارت را متوسط کنید( مانند کته). وقتی آب برنج تمام شد،

آن را به مدت یک ساعت و نیم دم کنید.
09-11-2013, 11:14 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: دمپخت گوشت و عدس
[عکس: 20131119172233_Photo0233.jpg]
گوشت چرخ کرده+پیاز+عدس+برنج
برای مهرناز جونمYum2Yum2

ممنونFlowerysmileFlowerysmileFlowerysmile
19-11-2013, 05:23 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: دمپخت گوشت و عدس
[عکس: 20131219104222_20130401084136_DSC00730.jpg]
19-12-2013, 10:43 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: دمپخت گوشت و عدس
[عکس: 20140620225251_IMG_3059.jpg]
20-06-2014, 09:52 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دمپخت گوشت چرخ کرده zigurat 2 7,700 17-06-2015, 11:17 AM
آخرین ارسال: zigurat


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد