تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دمپخت گوشت چرخ کرده
#1
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده + پیاز + گوجه + رب گوجه + برنج + سیب زمینی + ادویه

طرز تهیه :
سیب زمینی را خلال درشت کرده و در قابلمه سرخ میکنیم و بعد پیاز ها را ریز خرد میکنیم و همراه گوشت چرخ کرده و ادویه سرخ و بعد سیب زمینی و گوجه های رنده شده و رب گوجه برای خوش رنگ بودن آن را هم اضافه میکنیم و درب قابلمه را میگذاریم تا این مخلوط یکم قول بزند و حال نوبت ریختن برنج هاست که من 4 پیمانه برنج ریختم و 3/5 پیمانه آب اضاف کردم و همه رو با هم مخلوط و در قابلمه رو نبستم و گذاشتم آب برنج رفت و خیلی کم آب داشت بعد آن را دم کردم .عالی شد.
ولی نمیدونم چرا تو عکس گوشت چرخ کرده ها معلوم نیستن.

[عکس: 20131205154035_05122013208.jpg]
خونی که در رگ ماست هدیه به
رهبر
ماست.

لبیک یا خامنه ای
پاسخ }
#2
[عکس: 20140703114642_120420157917.jpg]

مواد لازم:

برنج 2 پیمانه پلوپز
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سرپر
سیب زمینی 3 عدد متوسط
روغن
نمک-فلفل-زردچوبه-زیره


طرز تهیه:
پیاز رو رنده کرده و تفت بدید تا طلایی شه بعد گوشت چرخکرده رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید

نمک-فلفل-زردچوبه رو اضافه کرده و بعدش رب رو اضافه کنید و خوب مواد رو هم بزنید و تفت بدید حالا 1/2 لیوان آب بریزید و در ظرف رو بذارید تا گوشت بپزه و آبش کم شه

سیب زمینی رو نگینی ریز خرد کرده و سرخ کنید

برنج رو روی حرارت بذارید و بهش 2-3 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید

بعد از آبکش کردن برنج ،کف قابلمه کمی آب روغن ریخته و حالا یک لایه برنج ریخته و روش گوشت چرخکرده و سیب زمینی سرخ شده بریزید،همینطور تا تمام شدن مواد لایه لایه از مواد بریزید و کمی زیره هم لابه لای برنج ریخته و قابلمه رو روی حرارت بذارید دم بکشه

[عکس: 20140703115643_120420157918.jpg]
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }
#3
[عکس: 20150617120622_20150611_2804.jpg]
خونی که در رگ ماست هدیه به
رهبر
ماست.

لبیک یا خامنه ای
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دمپخت گوشت و عدس laleh joon 4 5,394 ۳۰-۰۳-۱۳۹۳, ۰۹:۵۲ ب.ظ
آخرین ارسال: laleh joon