خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 13 رأی - میانگین امتیازات: 2.85
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دمی باقالا ( دمپختک )

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
397
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 487


محل سکونت :
ارسال: #1
دمی باقالا ( دمپختک )
مواد اولیه :
برنج= 500گرم
باقلاي خشك زرد= 300 گرم
پياز= سه تا چهار عدد
روغن= 200 گرم
زردچوبه= دو قاشق مرباخوري


طرزتهيه:

دمي باقلا از جمله غذاهاي آسان و كم‌هزينه است. اين پلوي خوشمزه را معمولا به همراه ترشي سرو مي‌كنند.

ابتدا پياز را خرد كرده با روغن سرخ مي‌كنيم تا طلايي شود. زردچوبه را در آن كمي تفت مي‌دهيم سپس چهار تا پنج ليوان آب درون آن مي‌ريزيم. باقلا را تميز كرده، مي‌شوييم و داخل ظرف پياز مي‌ريزيم و يك قاشق سوپخوري نمك به آن اضافه مي‌نماييم و مي‌گذاريم تا باقلا نيم‌پز شود. برنج را شسته و به همراه چهار تا پنج ليوان آب با باقلا مخلوط مي‌نماييم. سپس حرارت را ملايم مي‌كنيم تا برنج و باقلا بپزد و آب آن تبخير شود. بعد از پخته شدن و دم كشيدن، دمي باقلا را درون ديس كشيده و روغن داغ روي آن مي‌ريزيم .
نوش جان Yum2

[تصویر:  20120228095320_20120221_211408.jpg]
امضای shadii
تویی که مرا در سقوط میبینی تا به حال اندیشیده ای که شاید، تو خود وارونه ایستاده ای !!!
۹-۱۲-۱۳۹۰, ۱۲:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از shadii به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mana, niloofar00, ایران دخت



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد