خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دونات سوسیس

مدیر ارشد

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
5,003
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 11,577


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
دونات سوسیس
آرد سفید 450 گرم
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینک پودر 4 قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
روغن 4 قاشق غذا خوری
سوسیس سرخ شده

در ابتدا باید ماست رو فعال کنیم .ماست رو داخل ظرفی ریخته بیکینگ پودر و جوش شیرین رو به اون اضافه میکنیم ماست پف کرده و بالا میاد ... 5 الی 6 دقیقه کفایت میکنه.

تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط کرده کمی با چنگال میزنیم و سپس به ماست فعال شده اضافه میکنیم ....

آرد رو کم کم اضافه کرده با قاشق مخلوط میکنیم ... آنقدر آرد اضافه میکنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد خیلی خشک نباشه و 1 کمی حالت چسبندگی ( خیلی کم ) داشته باشه . زیر و روش رو آرد بریزید و با کیسه نایلون بپوشانید . روی آن رو حوله انداخته و در جای گرمی قرار دهید .. بعد از 2 ساعت روی سطح صافی آرد پاشیده حدود 4 دقیقه خمیر را ورز داده و با وردنه باز کنید ( اگر نیاز به آرد بود در حد رفع نیاز استفاده کنید) .با لیوان بزرگ قالب بزنید و سپس سوسیسهایی رو که کاملا سرخ کرده اید روی یکی از خمیرهای برش خورده قرار داده خمیر دیگری را روی آن بگذارید و گوشه های آن کاملا به هم فشار داده و یکی کنید ....سپس دونات رو در روغن خیلی داغ انداخته ( روغن باید روی آنرا بگیرد)وبعد درجه گاز رو کم کرده تا کاملا مغز پخت شود .


نوش جان

[عکس: 20120926230220_DSCF1417.JPG]


[عکس: 20120926230325_DSCF1422.JPG]


دستور اختصاصی خانم گل .
27-09-2012, 12:34 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد