تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دونات شکری کدو حلوایی در فر با سس شکلات داغ
#1
[عکس: 20141204173411_DSC_0109-001-1021x1024.jpg]


مواد لازم:
1/2 پیمانه روغن مایع
3 عدد تخم مرغ بزرگ
1 و 1/2 پیمانه شکر
1 و 1/2 پیمانه پوره کدو
1/4 قاشق چایخوری از هر کدام : میخک، جوز، زنجبیل، هل، پاپریکا و دارچین
1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک
1 و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 پیمانه آرد سفید
1/2 پیمانه آرد گندم کامل
1/2 فنجان آرد جو دو سر

برای پوشش:
1 فنجان شکر خام

برای سس شکلات:
1 پیمانه خامه صبحانه
120 گرم (3/4پیمانه )شکلات چیپسی یا تخته ای خرد شده مرغوب
1/4 قاشق چایخوری دارچین


روش تهیه:
فر رو با دمای 170 درجه روشن کنین
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ، روغن، ادویه جات، شکر، کدو، نمک وبکینگ پودر رو با همزن بزنین تا یکدست بشه
آرد رو به مخلوط اضافه و با لیسک فقط فولد کنین (تا زمانی که فقط ترکیب شه مخلوط کنین است)
قالب دونات رو چرب کنین و سه چهارم هر حفره رو با مواد پر کنین
آسونترین راخ اینه که مواد رو در کیسه فریزر یا قیف بریزین و در قالب بریزین
قالب رو به مدت 15-18 دقیقه در فر قرار بدین

اجازه بدید دوناتها سرد بشن و بعد از قالب جدا کنین و در شکر بغلطونین

برای سس، خامه و دارچین رو روی حرارت متوسط به بجوش بیارین سپس شکلات رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشه بعد از روی حرارت وردارین و بعد از گذشت ده دقیقه سس رو در ظرفی کنار دوناتها ریخته و یا روی دوناتها بریزین و بلافاصله سرو کنین

[عکس: 20141204173426_DSC_0140-001.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دونات موزی شکلاتی با سس شکلات 1368Sheri 0 874 ۱۴-۰۹-۱۳۹۲, ۰۹:۴۳ ق.ظ
آخرین ارسال: 1368Sheri