تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
دونات مرغ و سوسیس
#1
آرد حدود 1/5 پ
آب ولرم 1/2 پ
خمیر مایه 1 ق مربا خوری
نمک فلفل ادویه
تخم مرغ 1
مرغ پخته به مقدار دلخواه (من از سینه پخته حدود 1/4 لیوان استفاده کردم)
سوسیس 1 عدد یا بیشتر(من 1 کوکتل کوچولو ریختم فقط بخاطر ادویه اش )
شکر 1 ق
روغن 1/4 پ

اول مایه خمیر +شکر +آب رو میذاریم تا عمل بیاد
تخم مرغ +سوسیس رنده یا خورد شده +مرغ رنده یا خورد شده +نمک و چاشنی رو مخلوط میکنیم مایه خمیر رو اضافه میکنیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم سعی کنید آرد زیاد نریزید و با ضربه زدن خمیر رو منسجم کنید روغن رو هم کم کم در حین اضافه کردن آرد اضافه کنید
خمیر نباید بدست بچسبه اما سفت هم نباشه
1 ساعت استراحت میدیم خمیر رو بعد از اون به اندازه گلوله های کوچیک جدا میکنیم و دوباره 10 دقیقه استراحت میدیم و در روغن فراوون سرخ میکنیم Yum2

[عکس: 20140102001406_2014-01-0119.11.25.jpg]

[عکس: 20140102001447_2014-01-0119.35.58.jpg]

[عکس: 20140102001520_2014-01-0120.03.29.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }