خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

دونات موزی شکلاتی با سس شکلات

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
دونات موزی شکلاتی با سس شکلات
دونات موزی شکلاتی با سس شکلات

[عکس: 20131205091648_a6cc6b314465d133d4754bfbb1e89562.jpg]

مواد لازم برای دونات

آرد : 1 پ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
نمک : 1/4 ق چ
دارچین : 1/2 ق چ
پودر کاکائو : 1/4 پ
شکر : 1/3 پ
تخم مرغ : 1 عدد
موز رسیده ریز خرد شده : 1/2 پ
شیر : 1/4 پ
عصاره وانیل : 1/2 ق چ


مواد لازم برای رویه شکلاتی

کره : 1/2 پ
شیر : 1/4 پ
سیروپ ذرت : 1 ق غ
عصاره وانیل : 2 ق چ
پودر شکر : 2پ
شکلات چیپسی : 120 گرم

طرز تهیه

1-فر رو با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید و قالب مخصوص دونات رو چرب کنید.
2-در یک کاسه بزرگ تمام مواد خشک (به غیر از شکر) رو با هم مخلوط کنید.
3-در یک کاسه کوچک شکر،تخم مرغ ،موز،شیر و وانیل را با همزن حسابی بزنید و به مواد خشک اضافه کنید و به زدن ادامه بدید تا کاملا مخلوط بشن.
4- 3/4 قالب رو با خمیر پر کنید و برای مدت 12 دقیقه توی فر بزارید.
5-بعد از اینکه دونات ها در فر پخت،حداقل برای 20 دقیقه اجازه دهید تا سرد شوند و بعد رویه ی شکلاتی را روی آنها میریزیم.
6-برای درست کردن رویه ی شکلاتی،کره ،شیر ،سیروپ ذرت و وانیل را در یک قابلمه ی کوچک روی حرارت ملایم میگزاریم و هم میزنیم تا وقتی که کره کاملا ذوب شود.
7-حرارت را خیلی کم میکنیم و شکلات چیپسی را اضافه کرده و هم میزنیم تا وقتی که شکلاتها کاملا ذوب و مخلوط شوند.بعد مواد رو از روی حرارت برداشته و پودر شکر رو اضافه و مخلوط میکنیم.
8-رویه ی شکلاتی آماده رو روی دونات هایی که روی کاغذ روغنی سرد شدن،میریزیم و اجازه میدهیم حداقل نیم ساعت بگذرد بعد سرو کنیم.

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
05-12-2013, 09:43 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  دونات شکری کدو حلوایی در فر با سس شکلات داغ Galaxy 0 1,256 17-12-2014, 12:45 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  دونات موزی با سس شکلاتی negin.s 0 1,324 16-04-2013, 03:41 PM
آخرین ارسال: negin.s


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد