۰۸-۰۸-۱۳۹۲, ۱۱:۴۳ ق.ظ
![[عکس: 20131011165356_drumstick.jpg]](http://uploadcenter.khanoomgol.com/results/20131011165356_drumstick.jpg)
مواد لازم:
4 عدد ران بوقلمون درشت
1 پیمانه پوره کدو
1 پیمانه سرکه سفید
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
1/4 فنجان پیمانه عسل
2 قاشق غذاخوری پودر خردل
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
4 حبه سیر خرد شده
1/4 قاشق چایخوری نمک
کمی فلفل سیاه و سفید
1 چوب دارچین
1 شاخه رزماری
[b]روش تهیه:
[/b]
فر رو با دمای 160 درجه روشن کنین
همه مواد بجز ران بوقلمون رو در قابلمه ریخته روی حرارت متوسط قرار بدین تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنین و بذارین 20 دقیقه یا تا زمانی که سس غلیط بشه بجوشه
ران بوقلمون رو در سس بزنین و روی سینی فر که با فویل پوشوندین بچینین و از مواد سس رو روی ران ها بریزین و در فر قرار بدین
بعد از 15 دقیقه دوباره با قلمو سس روی ران ها بمالین و دوباره بذارین داخل فر
دمای فر رو تا 200 درجه بالا ببرین و بذارین برای 25 دقیقه ران ها با این دما برشته بشن بعد باز با قلمو برای ومین بار از سس روی ران ها بمالین و 10 تا 15 دقیقه دیگه باز با حرارت کم بذارین مغز پخت بشه سپس داغ سرو کنین
![[عکس: 20131011165520_drumstick.jpg]](http://uploadcenter.khanoomgol.com/results/20131011165520_drumstick.jpg)
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد