تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ران بوقلمون برشته با سس کدو حلوایی
#1
[عکس: 20131011165356_drumstick.jpg]

مواد لازم:
4 عدد ران بوقلمون درشت
1 پیمانه پوره کدو
1 پیمانه سرکه سفید
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
1/4 فنجان پیمانه عسل
 2 قاشق غذاخوری پودر خردل
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
4 حبه سیر خرد شده
1/4 قاشق چایخوری نمک
کمی فلفل سیاه و سفید
1 چوب دارچین
1 شاخه رزماری


[b]روش تهیه:
[/b]
فر رو با دمای 160 درجه روشن کنین
همه مواد بجز ران بوقلمون رو در قابلمه ریخته روی حرارت متوسط قرار بدین تا جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنین و بذارین 20 دقیقه یا تا زمانی که سس غلیط بشه بجوشه

ران بوقلمون رو در سس بزنین و روی سینی فر که با فویل پوشوندین بچینین و از مواد سس رو روی ران ها بریزین و در فر قرار بدین
بعد از 15 دقیقه دوباره با قلمو سس روی ران ها بمالین و دوباره بذارین داخل فر
دمای فر رو تا 200 درجه بالا ببرین و بذارین برای 25 دقیقه ران ها با این دما برشته بشن بعد باز با قلمو برای ومین بار از سس روی ران ها بمالین و 10 تا 15 دقیقه دیگه باز با حرارت کم بذارین مغز پخت بشه سپس داغ سرو کنین


[عکس: 20131011165520_drumstick.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }