تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ران سیب زمینی سرخ شده
#1

[عکس: 99163.jpg]

موادلازم :
سیب زمینی درشت 4 عدد
سیب زمینی خلال شده 1 عدد
کره 4 ق غ
جعفری خرد شده
پنیر پیتزا 150 گرم رنده شده
نمک – فلفل
روغن مایع
تخم مرغ 3 عدد
ارد سوخاری
طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو ابپز کرده و پوستشونو میگیریم . بعد پوره کرده . کره – پنیر پیتزا – جعفری – نمک و فلفل را اضافه کرده و هم میزنیم.
از پوره سیب زمینی برداشته و تقریبا مثل ران مرغ بهش حالت میدیم . سیب زمینی های خلال شده رو سرخ میکنیم.
سیب زمینی خلال شده رو به عنوان استخوان ران مرغ استفاده میکنیم .
بعد تخم مرغ را با چنگال میزنیم . ران مرغ اماده شده ابتدا توی تخم مرغ بعد توی ارد سوخاری غلطونده و با روغن داغ فراوون سرخ میکنیم . بهتره که روغن کاملا سطح سیب زمینی ها رو بپوشونه والا ترک موقع سرخ کردن ترک میخوره ( از یک ظرف کوچک برای سرخ کردن استفاده کنین )
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }