خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ران مرغ کنجدی تنوری

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ران مرغ کنجدی تنوری
[عکس: 20140505004726_IMG_5173.JPG]

مواد لازم:
1 کیلوگرم ران مرغ
نمک و فلفل
1 عدد تخم مرغ بزرگ همزده
1 فنجان پودر سوخاری یا پودر پانکو
2/1 فنجان کنجد


اختیاری:
سس تایلندی فلفل شیرین
پودر خردل



روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنین
کف سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونین و بذارین کنار
پوست رانها رو بگیرین و بشورین و با دستمال حوله کاملا خشک کنین و بهش نمک بزنین

تخم مرغ(در صورت تمایل سس تایلندی و پودر خردل رو با تخم مرغ مخلوط کنین) رو در کاسه گودی بریزین و در کاسه دیگه ای پودر سوخاری و نمک و فلفل و کنجد رو با هم مخلوط کنین
مرغهارو یکی کی در تخم مرغ بغلطونین و بعد از اینکه اضافیش ریخت در کاسه پودر سوخاری بغلطونین تا کل سطحش پوشش پیدا کنه
اگه خوب پوشیده نشد دوباره در تخم مرغ و پودر سوخاری بغلطونین و در سینی فر بچینین و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار بدین بعد از طی نیمی از مدت پخت ران هارو برگردونین تا روی دیگه ش هم برشته بشه
بعد از اینکه کاملا قهوه ای و برشته شد داغ سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
10-05-2014, 10:26 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
443
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 3,373


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: ران مرغ کنجدی تنوری
البته مال من با سینه مرغ و بدون پودر سوخاری 20[عکس: 20160202192621_IMG_5757.JPG]
[عکس: 20160202192809_IMG_5758.JPG]
02-02-2016, 07:29 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #3
RE: ران مرغ کنجدی تنوری
[عکس: 20160423173528_tmp_8448-146132040651501042543051.jpg]
23-04-2016, 04:36 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد