خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

راگو قارچ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 6,901


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
راگو قارچ
[عکس: 20140625122734_0ece613e1f3bb15e0301ca2a2f39cb88.jpg]

مواد لازم:
قارچ 500 گرم
رغن 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
آویشن خشک 1 قاشق چایخوری
سیر رنده شده 2 حبه
خامه 1/2 پیمانه
آب مرغ 1/2 پیمانه


طرز تهیه:
قارچ هارو بصورت ورقه ای خرد کنید
[عکس: 20140625122836_mushroom-ragout-1.jpg]

روغن رو داخل تابه بزرگی ریخته و روی حرارت بذارید تا داغ شه(میتونید از 1 قاشق کره برای خوشبو شدن غذا استفاده کنید)
قارچ رو داخل تابه بریزید
[عکس: 20140625122919_mushroom-ragout-2.jpg]

نمک-فلفل-آویشن رو اضافه کرده و قارچ رو تفت بدید تا رنگش قهوه ای شه (15 دقیقه)
[عکس: 20140625123001_mushroom-ragout-3b.jpg]

حالا سیر رو اضافه کرده و کمی تفت بدید

آب مرغ رو اضافه کرده و کمی تفت بدید بعد خامه رو بریزید
[عکس: 20140625123033_mushroom-ragout-5.jpg]

بعد از اینکه سس کمی غلیظ شد راگو آماده ست
[عکس: 20140625123059_mushroom-ragout-6.jpg]

[عکس: 20140625123126_mushroom-ragout-7.jpg]

[عکس: 20140625122734_0ece613e1f3bb15e0301ca2a2f39cb88.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
25-06-2014, 11:32 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد