خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 32 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رشته پلو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
رشته پلو
مواد لازم :

• برنج ۳ پیمانه
• رشته پلویی ۲۰۰ گرم
• گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
• پیاز درشت ۱ عدد
• کشمش ۱۰۰ گرم
• کره ۱۰۰ گرم
• روغن مایع ۱/۲ استکان
• دارچین ۱ قاشق چایخوری
• زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم

روش تهیه :

برنج را خیس کرده و می پزیم بعد از اینکه برنج نیم پز شد رشته را به آن اضافه می کنیم وقتی برنج و رشته نرم شد آنرا آبکش کرده و دم می کنیم.
نیمی از پیاز را رنده کرده و با گوشت و نمک و فلفل مخلوط می کنیم سپس گوشت را به صورت کوفته های ریز در می آوریم کوفته ها را در نیمی از روغن انداخته و در ظرف را می گذاریم تا گوشت آب بیاندازد (در صورت تمایل می توانیم از قطعه های گوشت مرغ هم در این غذا استفاده کنیم) سپس در ظرف را برداشته تا کوفته ها سرخ شود نیم دیگر پیاز را در بقیه روغن و کره سرخ می کنیم سپس دارچین و نیمی از زعفران و کوفته ها را اضافه می کنیم و با یکدیگر مخلوط می نماییم. پس از دم کشیدن پلو و بقیه زعفران را با یک کفگیر برنج مخلوط کرده برنج دم کشیده را در دیس می کشیم و روی آنرا با موادی که آماده کرده ایم تزئین می کنیم و سرو می کنیم.

منبع:ایمیل گروه پرشین استار

[تصویر:  20140131222315_16.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۴-۱۲-۱۳۸۹, ۰۲:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, Linda, shamiiim, negin.s, niloofar00, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: رشته پلو
رشته پلو با قیصی و کشمش
[تصویر:  20110724093442_06072011668.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۵-۱۳۹۰, ۰۹:۰۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامان سارینا, پری سان61, پارانزیم, shamiiim, niloofar00, negin.s, fariba 293, ایران دخت, sargooOool, maman hamin, فاطیما 60
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
270
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 423


محل سکونت : بهشت
ارسال: #3
RE: رشته پلو
اینم رشته پلو با گوشت قلقلی که امروز درست کردم...چقدر خوشمزس با دستور گیسو جون excitedeatClap...آخه قبلا خورده بودم دوس نداشتم....
اینم عکسش که با مبایل گرفتم یه کم رنگاش طبیعی نیست...

[تصویر:  20140131222824_nhh88ui7.jpg]

ویرایش فایل پیوست
امضای نیایش
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۱۱-۱۳۹۲ ۱۰:۳۲ عصر، توسط niloofar00.)
۲۸-۶-۱۳۹۰, ۰۹:۲۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از نیایش به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, ahoojoon58@yahoo.com
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
262
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 741


محل سکونت : shomal
ارسال: #4
RE: رشته پلو
رشته پلو صدف پزexcited

[تصویر:  20111108103837_DSC05739.JPG]

[تصویر:  20111108103929_DSC05741.JPG]
امضای *sadaf*
instageram: ir_ladies_fitness
۱۷-۸-۱۳۹۰, ۰۱:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از *sadaf* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, Atefe joon, shamiiim, ایران دخت, niloofar00, negin.s, fariba 293, azam1360, فاطیما 60
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: رشته پلو
دستور اولی از ایمیلی که برام اومده بود هست

من اینجوری درست میکنم:

برنجو که از قبل خیس دادم رو با آب جوش میذارم تا نیمه باز بشه بعد رشته پلویی که من از نوع سنتی تبریزیش استفاده میکنم رو اضافه میکنم و باز که شد آبکش میکنم
بعد ته دیگ نون میذارم و برنجو میذارم دم بکشه و آخرا روش روغن و زعفرون میدم

ته دم بکشه گوشت و پیاز رو تو مخلوط کن میکس میکنم با نمک و فلفل و زردچوبه و یه کم ادویه
قلقلی میکنم و با شعله کم میذارم آب بندازه و تو آب خودش و یه کم روغن بپزه و سرخ بشه تا آبش کشیده بشه
کشمش پلویی رو هم میشورم جدا با کره و یه کم دارچین تفت میدم
پیاز داغم درست میکنم
قیصس رو هم تو کره تفت میدم

برنجم که دم کشید همه اینارو میدم روشClap
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۳-۹-۱۳۹۰, ۰۱:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, shamiiim, ایران دخت, niloofar00, ladybird68, simsim26, fariba 293, Atefe joon

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #6
RE: رشته پلو
منم رشته پله قالبی درست کردم با مرغ البته عکس خورشتو نذاشتم اونم بی تزیینه [تصویر:  20111231161930_.JPG]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۱۰-۱۰-۱۳۹۰, ۰۶:۵۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامان سارینا, tannaz.m, farzan6869, shamiiim, ایران دخت, niloofar00, FIRIHA, ladybird68



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد