خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 19 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

روش بو دادن تخم کدو حلوایی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
روش بو دادن تخم کدو حلوایی

[عکس: 20120605161305_IMG_5112post.jpg]

بعد از اینکه تخم های کدو رو در آوردین خوب تمیزشون کنین و با آب سرد بشورین و روی دستمال حوله آشپزخونه پهن کنین تا آبش کشیده بشه و بعد روی سینی فر که یه کم چربش کردین پهن کنین

[img][عکس: 20120605161330_IMG_5114post.jpg][/img]

مقداری روغن روی تخم ها بپاشین و مخلوطشون کنین که همه جای تخم ها روغنی بشه


[عکس: 20120605161448_IMG_5116post.jpg]

حسابی روی تخم کدوها نمک بپاشین

[عکس: 20120605161617_IMG_5118post.jpg]


سینی رو توی فر برای 25 دقیقه قرار بدین
البته بعد از 10 دقیقه با قاشق تخم کدوها رو هم بزنین

[عکس: 20120605161643_IMG_5156post.jpg]

وقتی رنگ تخم کدو ها طلایی تیره شد امتحان کنین اگه مغزشون ترد و خشک بود آماده س
اجازه بدین سرد بشه و مصرف کنین و اگه چیزی ازش باقی موندhihدر ظرف در بسته نگه داری کنین

[عکس: 20120605162016_IMG_5162post.jpg]


ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد



05-06-2012, 05:50 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
بو دادن تخمه کدو
[عکس: 20121109155539_.jpg]

به کمک قاشق دونه ها رو خارج کنید

[عکس: 20121109155620_7.jpg]

تفاله ها رو از دونه ها جدا کنید

[عکس: 20121109155717_15.jpg]

تو یه طرف آبرو جوش بیارین و دونه های کدو رو بریزین توش و بزارین 10 دقیقه بجوشه

[عکس: 20121109160014_17.jpg]

کف سینی فر یا تابه رو با روغن زیتون و کره چرب کنین و تخم کدوها رو بریزین توش و روی تخم کدو ها نمک بپاشین حدود 20 دقیقه بزارین تا برشته بشه (فر با دمای 180 درجه)

[عکس: 20121109155640_18.jpg]

[عکس: 20121109160128_20.jpg]
09-11-2012, 06:32 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
من تخم کدو رو اینجوری درست میکنم:
بعد از اینکه شستم و تفاله هاش رفت بهش آبلیمو و نمک و زردچوبه و پودر گلپر میزنم و میذارم خشک بشه
بعد هروقت که خواستم توی یه تابه رو اجاق تفت میدم

تلفن باعث شد تخمه هام یه کم برشته بشهYum2 ولی خیلی خوش مزه س

[عکس: 20121118085408_DSC_0012.jpg]
18-11-2012, 11:26 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
378
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 845


محل سکونت : رشت
ارسال: #4
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
ما هم اینطوری تفت میدیم، منتها من تو دست قدیم ترها دیده بودم که بجای استفاده از قاشق و... تخمه ها رو با یه دستمال آشپزخونه تمیز تفت میدن.
من هم این کارو میکنم، خیلی خوب جواب میدهFlowerysmile
18-11-2012, 11:32 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
38
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 57


محل سکونت : کرمان
ارسال: #5
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
حالا روش سنتی مادر بزرگه من

برای تخم کدو و خربزه

اول دو سه روز داخل پلاستیک میذاره تا اون چسبونکهای دور تخم جدا شه
بعد داخل صافی با دست می سابه تا کاملن و به راحتی جدا شه

و میذاره داخل افتاب تا خشک شه و بعد این مرحله برای بقیه اجیل ها بکار می بره که در قابلمه اب و نمک می ریزه وقتی جوش اومد تخمه ها رو داخلش می ریزه و هم می زنه بعد نیم ساعتی ابکش میکنه میذاره خشک شه داخل افتاب بعد داخل تابه روی اجاق داغش می کنه. خوشمزه میشه..
27-07-2013, 11:42 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
FlowerysmileYum2Yum2

[عکس: 20130929113955_-0032.jpg]
29-09-2013, 11:41 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,166
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 6,438


محل سکونت : فومن
ارسال: #7
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
اینم تخم کدو که واقعا خوشمزستYum2Yum2

[عکس: 20141120091455_IMG_6694.jpg]
20-11-2014, 09:15 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
Mar 2015
مدال ها

اعتبار: 304


محل سکونت : شمال
ارسال: #8
RE: روش بو دادن تخم کدو حلوایی
[عکس: 20161026114051_PicsArt_1477395177985.jpg]تخمه های تردوخوشمزه 333با نمک گذاشتم خشک شدبعدش توتابه روگاز تفت دادم.
26-10-2016, 11:44 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد