خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
[تصویر:  20140223125846_image.jpg]

مواد لازم:
1 پیمانه آب داغ
1 و 1/2 پیمانه شکر
1 و 1/2 پیمانه پودر شیر خشک



روش تهیه:
این میزان مواد اولیه به اندازه تقریبا دوتا قوطی بازاری شیر عسلی بهتون میده

آب جوش رو در مخلوط کن بریزین و دستگاه رو روشن کنین
شکر و پودر شیر رو کم کم بهش اضافه و بی وقفه بذارین دستگاه روشن باشه و مخلوط کنه
بذارین حسابی زده بشه تا یکدست بشه بعد در شیشه در بسته ریخته و در یخچال نگهداری کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۱:۰۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, vahidepoor, محشر
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
این هم یه دستور دیگه

[تصویر:  20140223131022_DSCN60321-600x800.jpg]

مواد لازم:
1 پیمانه پودر شیر خشک
2/3پیمانه شکر دانه ریز
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
کره 3 قاشق غذاخوری(ذوب شده )
آب جوش 1/3 پیمانه

روش تهیه:
شیر خشک و شکر رو با هم مخلوط کنین و کنار بذارین
آب جوش رو در مخلوط کن بریزین و کره ذوب شده و انلی رو بهش اضافه کنین
بعد کم کم ترکیب شکر و شیر خشک رو اضافه و بذارین حد اقل 3 دقیقه خوب مخلوط و یکدست بشه



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۱:۱۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vahidepoor, 1368Sheri
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
این هم یه دستور بدون شیر خشک

[تصویر:  20140223131849_sweetenedcondensedmilk.jpg]

مواد لازم:
3 پیمانه شیر پر چرب
1 پیمانه شکر
4 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری عصاره وانیل

روش تهیه:
در یک قابلمه ترجیحا استیل شیر و شکر رو مخلوط کنین و بذارین جوش بیاد و حرارت رو از زیاد به متوسط رو به کم تغییر بدین در حدی که شیر از جوشیدن نیفته و ریز بجوشه
بذارین به مدت 2 ساعت آروم بجوشه و غلیط بشه و هر 10 دقیقه هم بزنین تا ته نگیره
این میزان مواد باید به 2 پیمانه کاهش پیدا کنه سپس از روی حرارت وردارین و کره و وانیل رو اضافه کنین و با همزن دستی یا برقی خوب مخلوط کنین
مواد رو در شیشه تمیز در بسته ریخته و یک شب در یخچال قرازر بدین تا خودشو بگیره و بعد برای مصرف آماده س
این مواد برای 2 هفته در یخچال قابل نگهداریه



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۱:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vahidepoor, 1368Sheri
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
با توجه به شیرین کننده ای که استفاده میکنین رنگ شیر تغلیظ شده تون متفاوته

[تصویر:  20140223132014_Sweetened-Condensed-Milk-..._500px.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۱:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بهار85, vahidepoor, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
100
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 480


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
شیر عسلی با دستور اول همین الان درست کردم ممنون گیسو جان

[تصویر:  20140223151640_13931555618151.jpg]

ممنون گیسوجان واقعا عالی بود دقیقا مثل شیرعسلیای آماده بود وقتی عکسو گذاشتم ازش نخورده بودم گفتم الا ن بگم خانم گلای دیگه هم بدونن امتحان کنن(1782)
امضای vahidepoor
چقدر فاصله بین دو عمل دور است :
عملی که لذتش می رود و کیفر آن می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن ماندگار است.
نهج البلاغه
۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۳:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از vahidepoor به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, Galaxy, nafasam-a, nazi*, اژدهاي بلندپرواز

تبلیغات

کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
18
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 10


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: روش تهیه شیر عسلی خانگی(شیر تغلیظ شده شیرین)
منم بااین دستور درست میکنم که خوب میشه

مواد لازم :

شیر 2 پیمانه

شکر 1/2 پیمانه

کره 25 گرم


تهیه شیر عسلی :

شیرو شکررا خوب با قاشق مخلوط و بعد روی حرارت ملایم گاز بگذارید

و مدام هم بزنید که ته نگیرد و شیرغلیظ شود و حدودا نصف شود.

کره راهم اضافه کرده و مدام هم بزنیدتا مخلوط شما زردرنگ شود.

وقتی سفت و زرد رنگ شد ازروی گاربرداشته و بگذارید خنک شود .

مصارف شیر عسلی :

کیک ها/ شیرینی ها / دسر ها و خوردن آن به عنوان کرم صبحانه بانان
امضای سماسادات
اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهمFlowerysmile
۶-۱-۱۳۹۳, ۰۵:۱۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  روش تهیه پودر کیک خانگی Galaxy 7 6,797 ۱۳-۲-۱۳۹۵ ۰۲:۵۹ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  روش تهیه پودر براونی خانگی Galaxy 4 1,808 ۱-۷-۱۳۹۴ ۰۶:۱۹ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  طرز تهیه پودر پاپریکا خانگی ساینا70 0 1,024 ۱۷-۳-۱۳۹۴ ۱۱:۳۳ عصر
آخرین ارسال: ساینا70
  روش تهیه پودر سیر خانگی مهرناز مامانی 6 14,509 ۱۷-۲-۱۳۹۴ ۰۶:۵۱ عصر
آخرین ارسال: yzfatemeh
  روش تهیه مایه کاپوچینوی خانگی Galaxy 0 678 ۱۴-۲-۱۳۹۴ ۱۱:۴۳ صبح
آخرین ارسال: Galaxy
  طرز تهیه شیر بادام خانگی Galaxy 1 2,137 ۱۷-۹-۱۳۹۳ ۰۶:۲۲ عصر
آخرین ارسال: فرازیان
  روش تهیه بیکینگ پودر خانگی Galaxy 0 1,179 ۱۴-۸-۱۳۹۳ ۰۲:۳۴ عصر
آخرین ارسال: Galaxy
  روش تهیه پاستای اسفناج خانگی Galaxy 0 700 ۲۴-۲-۱۳۹۳ ۰۷:۲۴ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد