خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رولت تخم مرغ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
رولت تخم مرغ
[عکس: 20141203103749_1egg-roll7.jpg]

مواد لازم

3 تخم مرغ
1 ق غ شیر
1 ق غ هویج ریز خرد شده
1 ق غ پیاز ریز خرد شده
1 ق غ پیازچه ریز خرد شده (قسمت سبز پیازچه)
نمک و فلفل به مقدار لازم

[عکس: 20141203104047_egg-rolls41.jpg]

طرز تهیه

1-ابتدا تخم مرغ ها را در ظرف همزن شکسته و شیر و نمک را اضافه کنید.سپس بزنید تا یکدست بشه.
2-پیاز ، هویج ، پیازچه و فلفل را نیز اضافه و مخلوط کنید.
3-با کمی روغن مایه ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت بگذارید.
4-سپس 1/2 از مخلوط تخم مرغی را در تابه ریخته تا یک طرف آن آماده شود.سپس از یک طرف رول کنید و گوشه ی تابه بگذارید و 1/4 دیگر از مایه را در تابه بریزید.وقتی خودش را گرفت به همراه آن رول دیگر رول کنید و گوشه ی تابه بگذارید.به همین ترتیب 1/4 دیگر را بریزید تا مایه تمام شود و رول نهایی آماده شود.سپس رول را از تابه بیرون آورده و اجازه دهید کمی سرد شود.پون وقتی داغ هست بسیار شکننده هست و برش زدن را سخت میکند.وقتی کمی از حرارت افتاد برش های یکسان زده و سرو کنید.(نکته : در حین کار میتونید کمی دیگر روغن به ماهیتابه در صورت نیاز اضافه کنید)

[عکس: 20141203105023_31.jpg]
[عکس: 20141203105048_11.jpg]
[عکس: 20141203105136_21.jpg]
Flowerysmile
[عکس: 20141203105208_egg-rolls-eugenie-kitchen.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
03-12-2014, 10:52 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 4,981


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: رولت تخم مرغ
من زرده و سفیده رو جدا کردم تو هرکدوم جداگونه سبزیجات ریختم و سفیده رو ریختم بعد که بست رولش کردم کشیدم کنار تابه یکم ازش موند بیرون رول بعد زرده رو ریختم و دوباره رول کردم و همینطور تا کل موادم تموم شد.

[عکس: 20150820130111_IMG_20150808_205431.jpg]

[عکس: 20150820130121_IMG_20150808_205811.jpg]
20-08-2015, 12:02 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
269
تاریخ عضویت:
Aug 2014
مدال ها

اعتبار: 1,495


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: رولت تخم مرغ
[عکس: 20150822171733__20150820_224107.jpg]
22-08-2015, 04:18 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
33
تاریخ عضویت:
Feb 2015
مدال ها

اعتبار: 230


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: رولت تخم مرغ
[عکس: 20150823014629_138649018805011.jpg]
23-08-2015, 12:47 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد