خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رولت خامه ای کدو حلوایی (Pumpkin Rolls)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
رولت خامه ای کدو حلوایی (Pumpkin Rolls)
[عکس: 20130925122211_f.jpg]

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 پیمانه شکر
2/3 پیمانه پوره کدو تنبل
1 قاشق چای خوری آب لیمو
¾ پیمانه آرد
2 قاشق چای خوری دارچین
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
½ قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل
1 قاشق چای خوری پودر جوزهندی
پودر شکر برای پاشیدن روی کیک


فیلینگ:
220گرم پنیر خامه ای
¼ پیمانه کره، نرم
1 پیمانه پودر شکر
½ قاشق چای خوری وانیل


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین

در یک کاسه بزرگ تخم مرغ رو باسرعت بالا به مدت 5 دقیقه بزنین

کم کم شکر، کدو تنبل، و آب لیمو رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

آرد، دارچین، بیکینگ پودر، نمک، زنجبیل و جوز رو با هم مخلوط و الک کنین و کم کم به ترکیب اضافه و هم بزنین تا بخوبی ترکیب بشه
سینی رولت رو با کاغذ روغنی پوشونده و روغنیش کنین
خمیر رو توی سینی بریزین و به مدت 15 دقیقه در فر قرار بدین

بعد از خارج کردن از فر روی کیک کمی پودر قند الک کنین و بعد رول کنین و با حوله بپوشونین و بذارینتو یخچال تا خنک بشه(پودر شکر از چسبیدنش جلوگیری میکنه)


در حالی که رول داره خنک میشه مواد داخلیشو آماده کنین:
پنیر خامه ای، کره، پودر شکر و وانیل رو در یک کاسه متوسط​​. با همزن خوب بزنین و وقتی کیک خنک شد رول رو باز کنین و کاغذ روغنی رو ازش جدا کرده داخلش رو با فیلینگ بپوشونین و دوباره رول کنین و بذارین تو یخچال تا خودشو بگیره

بعد با پودر شکر یا دارچین تزیین و برش زده سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
25-09-2013, 12:18 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #2
RE: رولت خامه ای کدو حلوایی (Pumpkin Rolls)
مرسی گیسو جونی83
با خمیر دکور27اولین بارم بود
[عکس: 20150201234610_DSC_1822.JPG]
[عکس: 20150201234726_DSC_1825.JPG]
01-02-2015, 11:47 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  رولت خامه ای N-M 96 60,211 04-06-2017, 11:48 PM
آخرین ارسال: Akatora
  رولت خامه ای هندوانه ای Galaxy 5 6,693 13-01-2014, 11:38 AM
آخرین ارسال: 1368Sheri
  رولت خامه و مارمالاد Galaxy 1 1,469 04-06-2013, 10:13 AM
آخرین ارسال: )Mitra(
  رولت با خامه کاکائویی sima 0 952 03-09-2012, 11:22 AM
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد