خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 22 رأی - میانگین امتیازات: 3.05
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رولت سيب

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
رولت سيب
رولت سیب
مواد لازم برای کیک رولت :
تخم مرغ ۵ عدد
پودر شکر ۶ ق غ
ارد ۶ ق غ سر پر
پکینگ پودر ۱ بسته ۱۰ گرمی یا یک ق چ
وانیل یا اینکه میتونین از اسانس میوه ای استفاده کنین .



مواد لازم برای کرم سیب برای رول کردن :
سیب ۴ عدد
شکر ۴ ق غ
دارچین ۱ ق غ
مغز گردو درشت خرد شده نصف لیوان

برای تزیین :
پودر نارگیل


طرز تهیه :
تخم مرغ ها و شکر رو با هم زن انقد میزنیم تا حباب دار بشه و بعد ارد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم و روی تخم مرغ و شکر میریزیم و بعد ۲ - ۳ دقیقه دیگه به زدن ادامه میدیم . فر را با ۱۸۰ درجه گرم میکنیم . کف سینی فر کاغذ روغنی میندازیم و موادمون رو روش قشنگ صاف و یکدست پخش میکنیم میزاریم تو فر تقریبا ۱۵ دقیقه البته این مدت تو همه فرها فرق میکنه وقتی که روی کیک طلایی شد کافیه .این کیک رو از تو فر درمیاریم و همراه با کاغذ روغنی رول میکنیم نه زیاد محکم نه زیاد شل میپیچیم .بعد روشو با یه دستمال نمدار میپوشونیم و میزاریم تا سرد بشه .
بعد میریم سراغ سیبها اونا رو رنده مکنیم و روش دارچین و شکر رو میریزیم و میزاریم روی حرارت تا اب سیب کشیده بشه . و نرم بشن . وقتی که نرم شدن تو دقایق اخر گردو رو هم اضافه میکنیم و بعد ۳-۴ دقیقه از روی حرارت برمیداریم و میزاریم کنار تا سرد بشه .
وقتی سیب ها سرد شدن اروم اروم رولت رو باز میکنیم و مواد میانی مونو روی کیک میریزیم و قشنگ و به طور یکنواخت روی کیک رو میپوشونیم . بعد دوباره رول میکنیم و تو ظرف سرو میزاریم طوری که اون قسمتهای کیک که روی هم اومدن زیر بمونه .
اگه مارمالاد دسترس داشتین روی رولت رو با مارمالاد بپوشونین و بعد پودر نارگیل میپاشیم و میزاریم کمی حدود ۱ ساعت بمونه و اخر سرو میکنیم .


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۵-۲-۱۳۹۰, ۱۰:۲۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
162, negin.s, افسانه 52, mozhgan57, نفس مامان
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: رولت سيب
(۵-۲-۱۳۹۰ ۰۶:۱۷ عصر)paradise نوشته شده توسط:  سیما جان ممنون واسه دستور
این مواد مناسبه قالب چه اندازه ای هست ؟

خواهش ميكنم عزيزم
قالب من يه ظرف پيركس 28 در 28 سانت بود
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۵-۲-۱۳۹۰, ۰۹:۴۱ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
23
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 16


محل سکونت : uromia
ارسال: #3
RE: رولت سيب
بچه ها اینم رولت سیب من با دستور سیما جون پختم hih عزیزه دل جان هم برد اداره پزشو بدهlaf
امضای شیرین بانو
کاش جوانی هم المثنی داشتangelic0
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۹-۱۱-۱۳۹۰ ۰۷:۴۹ صبح، توسط شیرین بانو.)
۱۸-۱۱-۱۳۹۰, ۱۱:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
186
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 453


محل سکونت : زیر گنبد نیلی
ارسال: #4
RE: رولت سيب
در روز عشق اولین بار کیک حرفه ای پختم با ماکروویوhih
ممنون سیما جون عالی بود Flowerysmileفقط همسری گفت گردوش ریزتر باشه عالیه(1782)
[تصویر:  20120218182447_a.jpg]

[تصویر:  20120218182841_b.jpg]

[تصویر:  20120221204158_.jpg]
امضای ehsan83
حذف امضا بدلیل سایز بیش از حد
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲-۱۲-۱۳۹۰ ۱۱:۱۲ عصر، توسط ehsan83.)
۲۹-۱۱-۱۳۹۰, ۰۸:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از ehsan83 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
162, negin.s, قاصدک اسمانی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
9
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت : کرج
ارسال: #5
RE: رولت سيب
سلام
من این رولت رو درست کردم اما نتونستم رول رو به اون سمتی که برشته شده رول کنم وقتی به اون سمت رول رو می پیچیدم خرد میشد میشه بگین چرا؟Dash2Dash2Dash2
۲۲-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد