خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رول تمشک

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
رول تمشک
[تصویر:  20121014120936_.jpg]

مواد لازم:
125 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر گرم
2 قاشق چایخوری مایه خمیر
2-3 ق غ شکر سر پُر
1 تخم مرغ هم زده
300 (2 فنجان) آرد ساده
کره 60 گرم

مواد میانی:
100 گرم تمشک
1 ق غ شکر (اضافی)

مواد رویی:
1 زرده تخم مرغ
1ق غ شیر

طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
شیر مخمر و شکر را در کاسه ای بریزید و مدت 10 دقیقه در جای گرم بگذارید.
آرد و کره را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید تا شبیه تکه های نان شود سپس تخم مرغ را افزوده و با هم مخلوط کنید ،سپس مواد را به مخمر آماده شده اضافه کنید و خمیر را دوباره در جای گرم قرار دهید تا اندازه آن دو برابر شود.
خمیر را روی سطح آرد پاشی پهن کیند و روی سطح خمیر را شکر و تمشک ریخته و نان را رول کنید و با فصله 2 سانت از رول برش بزنید.
روی رول ها را از ترکیب (شیر + زرده تخم مرغ زده) مالیده و بمدت 30 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا روی رول ها طلایی شود.


ترجمه خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۸-۱۳۹۱ ۱۲:۰۹ عصر، توسط negin.s.)
۲۳-۷-۱۳۹۱, ۰۱:۴۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد