خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رول دارچین و انار

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
رول دارچین و انار
[تصویر:  20141204121419_Holiday-Cinnamon-Rolls.jpg]

روش تهیه این نان رول هم مثل رول دارچینی هست فقط یک پیمانه دانه انار هم روی خمیر ریخته و سپس سایر مراحل

این هم روش تهیه نان رول دارچین از الهام عزیز:

مواد لازم :
آرد 300g
مایه خمیر 5/2 ق م
شکر 2 ق م
شیر 2/1 لیوان
نمک 1 پینچ
کره 50g
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد جهت رومال

مواد لازم داخل نان :
کره 25g
شکر 2 ق غ
دارچین 2 ق م

طرز تهیه :
شیر ولرم و مایه خمیر و شکر رو با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید تا پف کنه

آرد و نمک رو الک کنید ،کره آب شده و تخم مرغ رو بزنید و مایه خمیر عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید
وسط آرد رو گود کنید و مخلوط فوق رو بریزید

خمیر رو 10دقیقه ورز بدید و بعد روی اون رو بپوشونید و در جای گرم 45 دقیقه به خمیر استراحت بدید تا حجیم شه

روی سطح کار آرد پاشی شده خمیر رو با وردنه باز کنید و روی خمیر با شت کره ذوب شده بمالید و روی اون رو مخلوط شکر و دارچین بپاشید و خمیر رو رول کنید

به نانهای آماده نیم ساعت استراحت بدید و بعد با زرده تخم مرغ زده شده روی نانها رو رومال کنید

نانهارو در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید

[تصویر:  20141204121531_Cinnamon-Roll-Rolled-Up.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۳-۹-۱۳۹۳, ۱۲:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vidia, 1368Sheri, کیجا, مریم خانومی 1, niloofar00, Atefe joon, مهرناز مامانی, mozhgan57



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد