خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 26 رای - 2.92 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رول كرپ مرغ

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
رول كرپ مرغ
[عکس: 20131228183324_99867.JPG]

موادلازم :

تخم مرغ ۲ عدد

شیر ۱ لیوان

نمک ۱ ق چ

ارد به مقدار کافی ۱۰۰ گرم

موادمیانی :

سینه مرغ ۳۰۰ گرم

نخود فرنگی ۱ فنجان

هویج ۲ عدد

ذرت ۱ فنجان

روغن مایع ۲ ق غ

نمک - فلفل

مواد باری روی کرپ ها :

رب ۱ ق غ

پنیر پیتزای رنده شده

نمک

اب نصف فنجان

طرز تهیه :

تمام مواد کرپ را با هم مخلوط کرده و ابتدا ارد را کم میریزیم و با همزن میزنیم تا مایع غلیظ بدست بیاد که براحتی از قاشق بریزه .خمیر را از الک رد کنین و با قاشق کمک کنید تا از الک رد بشه اینطوری خمیری یکنواخت و صاف بدست میارین .

بعد ماهی تابه رو گرم میکنیم و با کمک برس یا دستمال تمیز با رو غن مایع چربش میکنیم .

یک ملاقه از مایع برداشته داخل ماهی تابه میریزیم با تکان دادن ظرف مایع رو به همه جای ظرف میرسونیم .

یک طرف را سرخ کرده و بعد طرف دیگر کرپ را سرخ میکنیم . وتو بشقاب برش میگردونیم .

این مراحل را تا مایع کرپ تموم بشه انجام میدیم .

طرز تهیه مواد میانی :

سینه مرغ را با ۲ ق غ روغن مایع سرخ میکنیم بعد نخود فرنگی - هویج نگینی ریز خرد شده -ذرت ابپز یا کنسرو ذرت -نمک- فلفل را اضافه میکنیم . ( میتونین پیاز داغ هم اگه دوست داشتین اضافه کنین )

یکی از کرپ ها رو برداشته و ۲ قاشق از مایه گوشتی توش میزاریم و با دقت رول میکنیم تا پاره نشه بعد در ظرف مورد نظر در کنار هم چیده.

رب را با نمک و اب حل کرده و روی کرپ ها میریزیم و در اخر هم پنیر پیتزا رو روش ریخته تو فر از قبل گرم شده میزاریم با ۱۸۰ درجه تا روش کاملا طلایی بشه .
(آخرین تغییر در ارسال: 28-12-2013, 06:33 PM توسط sima.)
23-01-2011, 11:12 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 194


محل سکونت : مشهد
ارسال: #2
RE: رول كرپ مرغ
اینم رول کرپ مرغ من-تو مواد داخلش قارچ و فلفل دلمه هم ریختم

[عکس: 20120702122918_rolkerep.jpg]

سیما جون دستت درد نکنه-خوش مزه بود و خوشگل-فقط کرپ ها مزه تخم مرغ می داد-نمی شه کاری کرد که این بو و مزه از بین بره؟
02-07-2012, 02:24 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: رول كرپ مرغ
عزیزم میتونی تو مایه کرپ ادویه دلخواهت رو بریزی
یا کمی زعفرون
02-07-2012, 02:31 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
290
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 2,716


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: رول كرپ مرغ
اینم کرپهای من البته من توی کرپها علاوه بر مرغ کمی سوسیس وفلفل دلمه ای وقارچ هم اضافه کردم که خیلی خوشمزه شده بودYum2

[عکس: 20131120130500_DSC01190408x306.jpg]
20-11-2013, 01:07 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 5,222


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: رول كرپ مرغ
کرپ مرغ من خوشمزه بودYum2

[عکس: 20140102135541_Namber3757.jpg]
02-01-2014, 02:11 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: رول كرپ مرغ
روي كرپ ها سس رب نزدم.كه خيلي مزه رب نگيره .در عوض با سس تند فلفلي خورديم.بسي خوشمزه74

[عکس: 20150224181132_e.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 24-02-2015, 06:14 PM توسط رها نبوی.)
24-02-2015, 06:12 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 2,451


محل سکونت : هم قبیله لیلی
ارسال: #7
RE: رول كرپ مرغ
7575757575
[عکس: 20151123120448_tmp_11201-144822722225341018300191.jpg]
23-11-2015, 12:06 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد