تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 13 رای - 2.77 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
رول نان لواش با ........
#1
دوستان همونطور که از اسم این تاپیک مشخص تموم رول هایی که میشه با نون لواش درست کرد و تو سفره گذاشت رو اینجا میزاریم . لطفا دستوراتون رو هم با عکس اینجا بزارین .

[عکس: 99096.jpg]
مواد لازم :
نان لواش 2 عدد
پیاز 1 عدد
روغن مایع 3 ق غ
قارچ خرد شده 200 -250 گرم
فلفل سبز 2- 3 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد سفت باشه ( دونه هاش رو درمیاریم )
سیب زمینی ابپز 2 عدد بزرگ
شوید و جعفری تازه
نمک – فلفل – زردچوبه
طرز تهیه :
پیاز رو نگینی خرد کرده با روغن مایع تفت میدیم تا طلایی بشه .
قارچ رو اضافه کرده و اونها رو هم تفت میدیم .
دونه ها ی گوجه فرنگی رو درمیاریم . نگینی خردشون میکنیم و میریزیم تو یه صافی تا ابشون کاملا بچکه . اگه اینکارو نکنیم اب گوجه پخته شده نون رو خیس میکنه و از نون بیرون میزنه و ظاهر زیبایی رو نخواهد داشت .
بعد گوجه ها و فلفل رو به قارچ و پیاز اضافه میکنیم .
اخر سر سیب زمینی های مکعبی خرد شده رو بهشون اضافه میکنیم
سبزیجات تازه حتی نعنا خشک هم خیلی عالی میشه و نمک و اویه ها رو هم اضافه کرده و یکی دوبار هم میزنیم .
نونهای لواش رو کناره هاش رو با چاقو تیز میبریم تا یکدست بشه
بعد از مواد توش گذاشته ورول میکنیم . میتونین با پیازچه ببندین تا زیباتر دیده بشه .

[عکس: 99097.jpg]

پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2


[عکس: 98895.jpg]

مواد لازم :
سینه مرغ 2 عدد
نان لواش
روغن مایع

مواد لازم برای سس :
ماست 1 ق غ
رب گوجه فرنگی 1 ق م
روغن مایع 1 ق غ
سیر 2 حبه
فلفل سیاه – پاپریکا – نمک – اویشن

مواد میانی :
هویج – کاهو و پیازچه

طرز تهیه :

ابتدا تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و سس مون را اماده میکنیم .
سینه مرغ را ژولین خرد کرده و نیم ساعت تو سس اماده شده میخوابونیم .
تو ماهی تابه روغن ریخته و مرغ ها را در دو قسمت تو ماهی تابه ریخته و هم میزنیم و سرخشون میکنیم .
مرغ سرخ شده را روی نون ریخته و سبزیجات مون رو روش میزاریم ونون مون رو رول میکنیم .

[عکس: 98896.jpg]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }