خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 51 رای - 2.94 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

رول نون و پنیر و سبزی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
رول نون و پنیر و سبزی


[عکس: 99341.jpg]

این هم رول نون و پنیر و سبزی من


مواد لازم :

نون لواش به اندازه دلخواه

پنیر

کره

گردو

جعفری خرد شده



طرز تهیه :

لواش ها رو اول با کمی اب خیس کردم .

پنیر و کره رو با هم مخلوط کرده . میکس نکردم .

گردو و جعفری رو بهش اضاف کردم و بعد روی لواش ریختم و نون ها رو رول کردم . گذاشتم تو کیسه فریزر تا یه ساعت بمونه و بعد با یه چاقوی تیز برش زدم .

خیلی خوشمزه شده بودن .

01-11-2011, 12:49 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: رول نون و پنیر و سبزی



مواد لازم :

پنیر تبریز ۲۰۰ گرم

انجیر خشک خرد شده نصف لیوان

پیازچه یک چهارم لیوان

گردو نصف لیوان

نمک ( شوری پنیر رو هم در نظر بگیرین )

کاهو ۴ برگ

طرز تهیه :

۱ : کاهو ها رو خوب میشوریم بعد میزاریم روی دستمال تمیز و خشک تا کاملا خشک بشن و اب اضافیشون بره .

۲ : پنیر- انجیر - گردو - پیازچه و نمک رو با هم مخلوط میکنیم . و با چنگال خوب له میکنیم .

۳ : نون لواش رو روی میز کارمون میزاریم و نصفی از مواد میانی مون رو روش میریزیم وبا کمک قاشق خوب صافش میکنیم . ۲ برگ از کاهو ها رو هم روش میزاریم و قشنگ و با دقت رول میکنیم .



۴ : بعد کناره هاشو با کمک چاقو صاف میکنیم و میزاریم تو سفلون .

۵ : همین کارو با لواش بعدی هم انجام میدیم .

۶ : حداقل نیم ساعت تا یه ساعت میزاریم تو یخچال . بعد از یخچال درمیاریم و به ضخامت دلخواه برش میزنیم .




فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
(آخرین تغییر در ارسال: 12-11-2011, 10:20 PM توسط sima.)
12-11-2011, 10:17 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2
تاریخ عضویت:
Aug 2012
مدال ها

اعتبار: 7


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: رول نون و پنیر و سبزی
اینم رولت من

[عکس: 20120921175411_1.jpg]




اینم از نمای دیگشه کنارش توپک خرماست



[عکس: 20120921175547_2.jpg]


علت ویرایش : سایز عکس
(آخرین تغییر در ارسال: 21-09-2012, 07:25 PM توسط mamane kiana.)
11-08-2012, 03:32 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: رول نون و پنیر و سبزی
براي عقد دختر خاله ام درست كردم.عكس كل ميزش شام اش را ندارم
باور نميكردن كه نون و پنير و سبزي.hihو يكي كه باور نميكرد.نون و پنير بيچاره را تشريح كرد اما به نتيجه نرسيد
اين كپسولها خيلي موثر بودنlaflaflaf
[عکس: 20120921132016_IMAG1008.jpg]

[عکس: 20120921131820_IMAG1009.jpg][img]htg]
(آخرین تغییر در ارسال: 21-09-2012, 02:51 PM توسط رها نبوی.)
21-09-2012, 02:48 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 3,010


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #5
RE: رول نون و پنیر و سبزی
اینم رول نان و پنیر .سبزی و گردو من که ماه رمضان برا افطار درست کرده بودم

[عکس: 20120921142023_DSC03867.JPG]

این رولای پایینی برعکس کردم اول پنیر لیقوان و پنیر خامه ای رو مخلوط کردم و رو ی پنیر نون خرد شده ریختم و روی نونم سبزی و گردوی خرد شده ریختم
[عکس: 20120921142422_DSC03872.JPG]

[عکس: 20120921142504_DSC03877.JPG]
21-09-2012, 03:55 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: رول نون و پنیر و سبزی
(21-09-2012, 05:53 PM)مریم.ح نوشته:
(21-09-2012, 02:48 PM)رها نبوی نوشته: براي عقد دختر خاله ام درست كردم.عكس كل ميزش شام اش را ندارم
باور نميكردن كه نون و پنير و سبزي.hihو يكي كه باور نميكرد.نون و پنير بيچاره را تشريح كرد اما به نتيجه نرسيد
اين كپسولها خيلي موثر بودنlaflaflaf

خیلی خوشگل شده میشه آموزش درست کردن گلاش رو هم بزاری؟ نونش باگته؟
خوشحالم كه خوشتون امدهdancy
نان باگت از اين بزرگها.بعضي ها خيلي لاغرن.رژيمي هستنlaf از اون چاقلوها
سر و ته نان را ميزنيم و با دست كمي از خميرهاي اضافه شو ميگيريم.كمي نه خيلي
و با دست صافش ميكنيم
و بعد يك لايه از( 1بسته پنير فتا +1بسته پنير خامه اي را كه با هم مخلوط كرديم )روي نان ميكشيم. و بعد هم سبزي كه ريز و ساطوري كرديم روي پنير ميريزيم و بعد نان را رول ميكنيم
اگه نان را مستطيل فرض كنيم از عرض رول ميكنيم
و خوب فشار ميديم.و توي فويل خوب ميپيچيم و 12 ساعت توي يخچال ميگذاريم تا منسجم بشه.و بعد برش ميديم.و براي تزيين روي تمام رولت ها را پنير ماليدم و يكي درميان سبزي ساطوري هم زدم.
تزيين خيار هم مانند ارسال216
http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B9%...81?page=36
تقريبا شبيه ارسال15
http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B9%...%81?page=3
اگه كمكي داشته باشم حتما از مراحل عكس ميزارم
دقيقا مثل گل روبانيهFlowerysmile
(آخرین تغییر در ارسال: 21-09-2012, 07:13 PM توسط رها نبوی.)
21-09-2012, 07:04 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
443
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 3,373


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: رول نون و پنیر و سبزی
[عکس: 20130418220247_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 18-04-2013, 11:38 PM توسط zahra_12_65.)
18-04-2013, 11:34 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: رول نون و پنیر و سبزی
[عکس: 20130514140410_DSC02234-Copy.jpg]

نونها واقعا"خشک بودن و خیلی سخت رولشون کردم.
نون پنیر سبزی خوردن کمی خردشون کردم.گردوی خرد شده.خرماYum2Yum2
14-05-2013, 03:37 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: رول نون و پنیر و سبزی
[عکس: 20130620065845_IMG_3017-Copy.JPG]:dunnof::dunnof:
20-06-2013, 08:28 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #10
RE: رول نون و پنیر و سبزی
این عکس رو از یه پیج آشپزی ترکیه گرفتم امیدوارم از جایی کپی نکرده باشن
برای ایده تزیین و سرو این رولها خوبه البته این فقط نون و پنیره
مثل شارلوت از رول ها بجای رولت استفاده شده
میتونین توشو با الویه پر کنین
ایده خوبیهYum2

[عکس: 20130620083401_247877_469328543089021_492318692_n.jpg]
20-06-2013, 10:14 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد