خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 28 رای - 2.79 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد آواکادو

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,228
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 1,333


محل سکونت :
ارسال: #1
Restart-1  سالاد آواکادو
سالاد آواکادو همراه با سس آواکادو



مواد لازم :

آواکادو / 3 عدد
پنير تبريزي / 200 گرم
پنير گودا / 100 گرم
نعناع خرد شده / 2 قاشق غذاخوري
جعفري خرد شده / 2 قاشق غذاخوري
ژامبون / 3 برش
زيتون سياه بي هسته / 10 عدد
گردوي ريز خرد شده / يک چهارم پيمانه
ژله ي ليمو / 1 بسته
آب ليمو ترش / 1 ليمو
روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل / به ميزان لازم
کاهوي خرد شده / 1 بوته
سس آواکادو سرو مي شود .

مواد لازم سس آواکادو :

آواکادو / 2 عدد
پنير خامه اي / 150 گرم
فلفل و نمک / به ميزان لازم
آب ليمو ترش تازه / 2 قاشق سوپخوري
سرکه سفيد / 1 قاشق سوپخوري
روغن زيتون / 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

يک عدد از آواکادوها پوست گرفته و بدون هسته را همراه پنير تبريزي با چنگال کاملاً له کنيد بعد نعناع و جعفري و گردو و 5 عدد زيتون کاملاً ريز شده را به اضافه ي آب ليمو ترش تازه با روغن زيتون و نمک و فلفل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنيد . درون گودي 3 نيمه ي آواکادو که با آب ليموترش آغشته شده است ، پر کنيد.کف ظرف سالاد را با کاهوي خرد شده و ژامبون،پنير گوداي خلالي شده، يک آواکادوي نگيني خرد شده و برش هاي ژله ي ليمو پوشانده و آواکادوهاي پر شده را بنا بر سليقه ي خود روي آن قرار دهيد اين سالاد با سس آواکادو سرو مي شود.

طرز تهيه :

آواکادوي پوست کنده و بدون هسته را با پنير خامه ايي و نمک و فلفل و آب ليمو ترش و سرکه و روغن زيتون در خرد کن ريخته و کاملاً پوره کنيد تا صاف و يک دست شود .
ريختن ژله ي ليمو روي سالاد اختياري است و بيشتر جنبه ي تزئيني دارد .

طرز تهيه ي ژله ي ليمو ترش :

يک بسته ژله ليمو را در سه چهارم ليوان آب جوش کاملاً حل کرده سپس سه چهارم فنجان آب يخ روي آن بريزيد و ابتدا نصف آواکادوي خرد شده را کف ظرف و ژله را روي آن ريخته و يک تا دو ساعت آن را در يخچال بگذاريد تا کاملاً خودش را ببندد سپس برش داده و از آن استفاده کنيد
26-04-2011, 12:24 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 335,387 01-06-2017, 08:22 PM
آخرین ارسال: nazgitta
Package_favorite سالاد آواکادو و عدس بانوی مهر 0 783 13-01-2014, 11:32 AM
آخرین ارسال: بانوی مهر
  سالاد کلم قرمز و آواکادو parza 0 980 12-06-2013, 03:06 PM
آخرین ارسال: parza
  سالاد آواکادو، میگو و میوه اژدها مامان علی 0 808 11-04-2012, 01:15 PM
آخرین ارسال: مامان علی
  سالاد میگو و آواکادو Galaxy 0 720 27-02-2011, 05:56 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد