خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 28 رأی - میانگین امتیازات: 2.79
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد آواکادو

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,228
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 1333


محل سکونت :
ارسال: #1
Restart-1 سالاد آواکادو
سالاد آواکادو همراه با سس آواکادو



مواد لازم :

آواکادو / 3 عدد
پنير تبريزي / 200 گرم
پنير گودا / 100 گرم
نعناع خرد شده / 2 قاشق غذاخوري
جعفري خرد شده / 2 قاشق غذاخوري
ژامبون / 3 برش
زيتون سياه بي هسته / 10 عدد
گردوي ريز خرد شده / يک چهارم پيمانه
ژله ي ليمو / 1 بسته
آب ليمو ترش / 1 ليمو
روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل / به ميزان لازم
کاهوي خرد شده / 1 بوته
سس آواکادو سرو مي شود .

مواد لازم سس آواکادو :

آواکادو / 2 عدد
پنير خامه اي / 150 گرم
فلفل و نمک / به ميزان لازم
آب ليمو ترش تازه / 2 قاشق سوپخوري
سرکه سفيد / 1 قاشق سوپخوري
روغن زيتون / 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه :

يک عدد از آواکادوها پوست گرفته و بدون هسته را همراه پنير تبريزي با چنگال کاملاً له کنيد بعد نعناع و جعفري و گردو و 5 عدد زيتون کاملاً ريز شده را به اضافه ي آب ليمو ترش تازه با روغن زيتون و نمک و فلفل اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنيد . درون گودي 3 نيمه ي آواکادو که با آب ليموترش آغشته شده است ، پر کنيد.کف ظرف سالاد را با کاهوي خرد شده و ژامبون،پنير گوداي خلالي شده، يک آواکادوي نگيني خرد شده و برش هاي ژله ي ليمو پوشانده و آواکادوهاي پر شده را بنا بر سليقه ي خود روي آن قرار دهيد اين سالاد با سس آواکادو سرو مي شود.

طرز تهيه :

آواکادوي پوست کنده و بدون هسته را با پنير خامه ايي و نمک و فلفل و آب ليمو ترش و سرکه و روغن زيتون در خرد کن ريخته و کاملاً پوره کنيد تا صاف و يک دست شود .
ريختن ژله ي ليمو روي سالاد اختياري است و بيشتر جنبه ي تزئيني دارد .

طرز تهيه ي ژله ي ليمو ترش :

يک بسته ژله ليمو را در سه چهارم ليوان آب جوش کاملاً حل کرده سپس سه چهارم فنجان آب يخ روي آن بريزيد و ابتدا نصف آواکادوي خرد شده را کف ظرف و ژله را روي آن ريخته و يک تا دو ساعت آن را در يخچال بگذاريد تا کاملاً خودش را ببندد سپس برش داده و از آن استفاده کنيد
امضای Darya
زندگی میکنم ...

حتی اگر بهترین هایم را از دست بدهم!!!

چون این زندگی کردن است که بهترین های دیگر را برایم میسازد

بگذار هر چه از دست میرود برود؛

من آن را میخواهم که به التماس آلوده نباشد...

حتی زندگی را !!!
۶-۲-۱۳۹۰, ۱۲:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 249 318,425 ۱۹-۵-۱۳۹۵ ۰۲:۱۷ عصر
آخرین ارسال: آشپزی صدف
Package_favorite سالاد آواکادو و عدس بانوی مهر 0 709 ۲۳-۱۰-۱۳۹۲ ۱۱:۳۲ صبح
آخرین ارسال: بانوی مهر
  سالاد کلم قرمز و آواکادو parza 0 918 ۲۲-۳-۱۳۹۲ ۰۳:۰۶ عصر
آخرین ارسال: parza
  سالاد آواکادو، میگو و میوه اژدها مامان علی 0 765 ۲۳-۱-۱۳۹۱ ۰۱:۱۵ عصر
آخرین ارسال: مامان علی
  سالاد میگو و آواکادو Galaxy 0 673 ۸-۱۲-۱۳۸۹ ۰۵:۵۶ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد