خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 45 رای - 2.87 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد اسفناج

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,228
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 1,333


محل سکونت :
ارسال: #1
Restart-1  سالاد اسفناج
مواد لازم (برای 6 نفر)
پنیر آبی یا پارمسان (خرد شده) 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع یک دوم پیمانه
مغر کاهو (خرد شده) یک دوم پیمانه
سرکه 1 قاشق غذاخوری
تخم کرفس 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چایخوری
اسفناج (خرد شده) 250 گرم
شکر 2 قاشق چایخوری
پیاز (حلقه شده) 100 گرم
فلفل مقداری

طرز تهیه
اسفناج و کاهو را درون کاسه ای بزرگ مخلوط کنید. پیاز را درون تابه ای نچسب کمی تفت دهید تا خوب برشته و طلایی شود و آنرا به سبزیجات اضافه کنید روغن، پنیر، سرکه، شکر، تخم کرفس، نمک و فلفل را درون کاسه ای کوچک به هم زده و سس آماده را روی سالاد بریزید و بلافاصله میل کنید.
26-04-2011, 12:34 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 431


محل سکونت : iran
ارسال: #2
RE: سالاد اسفناج و قارچ
من سالاد اسفناجم رو اینجوری درست می کنم :

یک پیاز خرد کرده را سرخ می کنیم و بعد سیر و زردچوبه و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم
بعد از کمی تفت خوردن نعناع خشک به آن اضافه می کنیم تا خیلی کم تفت بخورد.
اسفناج پخته شده را به همراه مرغ پخته و تکه تکه شده به آن افزوده و کمی تفت می دهیم
در آخر مطابق با سلیقه ی خود زرشک و گردو را به مواد اضافه کرده و بعد از چند لحظه آن را از روی حرارت برمی داریم
پس از خنک شدن مواد، پنیر صبحانه را به مقدار مورد نظر در آن ریخته و خوب مخلوط می کنیم

این غذا را می توان در نان باگت و با سس مایونز سرو کرد

[عکس: 20120206133933_3.jpg]]
(آخرین تغییر در ارسال: 06-02-2012, 04:10 PM توسط samanta3000.)
06-02-2012, 04:07 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
152
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 321


محل سکونت :
ارسال: #3
سالاد اسفناج سرخ کرده با لوبیا
سعی کنید این سالاد سرشار از آهن و پروتئین را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مواد لازم برای 4 نفر:

روغن زیتون: ‌2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده: یک حبه

اسفناج: یک کیلو، برگ‌های آن را از ساقه جدا کرده و خوب بشویید.

نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری

لوبیا قرمز یا چیتی پخته شده: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

• در تابه بزرگی روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید و سیر را درون آن به مدت 30 دقیقه تفت دهید.

• اسفناج‌ها را به تابه اضافه کرده و روی آن‌ها نمک بپاشید و به مدت 3- 2 دقیقه یا تا زمانی‌که آب آن‌ها گرفته شود، تفت دهید.

• در ظرف مناسبی لوبیا‌ها را با مواد درون تابه کاملا با هم مخلوط کنید.

• سالاد را تا گرم و تازه است میل کنید.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
21-05-2012, 03:19 PM,
یافتن نقل قول
N-M
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
401
تاریخ عضویت:
Jul 2011
مدال ها

اعتبار: 1,784


محل سکونت : ايران
ارسال: #4
RE: سالاد اسفناج
برگ هاي جوان اسفناج 700 گرم
گوجه گيلاسي 15 عدد
گردوي خرد شده نصف ليوان
پيازچه خرد شده نصف ليوان
خيار شور خرد شده نصف ليوان

اسفناج رو بعد از پاك كردن ، شستن ،خشك شدن برگ برگ ميكنيم(اگر برگ ها بزرگ بود 3 قسمت ميكنيم) .گوجه هاي گيلاسي رو دو نيم كرده، و همه مواد رو باهم مخلوط ميكنيم و از آب نارنج تازه يا سركه بالزاميك به عنوان چاشني استفاده ميكنيمFlowerysmile
[عکس: 20130110085431_57.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 10-01-2013, 11:26 AM توسط N-M.)
10-01-2013, 11:25 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
11
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 8


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: سالاد اسفناج
سالاد اسفناج و سفیده تخم مرغ

اسفناج تازه به دلخواه
5 عدد تخم مرغ اب پز
پیاز قرمز
2عدد گوجه فرنگی متوسط

یک سالاد کم کالری برای کسانی که در حال وزن کم کردن هستند .

اسفناج ها را کامل شسته سپس در کاسه بزرگ قرار دهید. تخم مرغها را بدون زرده برش داده سپس پیاز ها را به طور نازک بریده و همراه گوجه فرنگی درظرف بریزید.
نوش جان !

[عکس: 20130305134429_DSC_0630-1024x685.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 05-03-2013, 04:17 PM توسط پری دریایی 0111.)
05-03-2013, 04:15 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
254
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 596


محل سکونت : دیار کریمان
ارسال: #6
RE: سالاد اسفناج خیلی ساده
سالاد اسفناج حتما خام درست کنید...مواد من تواین سالاد این بود
اسفناج تازه ..سیر...سس مایونز....فلفل سیاه...آبلیمو وماست...خام بودن اسفناج برای خانمها به سبب کمبود آهن وکم خونی ناشی از فقر آهن که متاسفانه شایع هست بهتره

[عکس: 20141027214241_33.jpg]
یک فوت برای خوشمزه تر شدن این غذا...از سرکه ای که برای سیرترشی میریزید استفاده کنید...من یک قاشق از این سرکه ریختم...البته ترشی سیرمال ما یک ساله بود
(آخرین تغییر در ارسال: 28-10-2014, 08:05 AM توسط گشنمه.)
27-10-2014, 09:45 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
503
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 3,999


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #7
RE: سالاد اسفناج
سالاد اسفناج : اسفناج تازه- پیاز-ذرت-لبو-چون اینجا گوجه گیلاسی نیست از گوجه ریز شده استفاده کردم. برای سس هم فقط نمک و فلفل و آبلیمو

[عکس: 20150119094741_Photo3707.jpg]
83
19-01-2015, 09:53 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
503
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 3,999


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #8
RE: سالاد اسفناج
نگاه به تزیینش نکنید. سالم و خوشمزه
اسفناج تازه - پیاز - گوجه گیلاسی(بالاخره یافتیم)- نخود وذرت وهویج - خیار. سس هم نمک و فلفل و آبلیموی تازه

[عکس: 20150420121046_Photo3868.jpg]

[عکس: 20150420121222_Photo3865.jpg]
83
(آخرین تغییر در ارسال: 20-04-2015, 11:26 AM توسط nazgitta.)
20-04-2015, 11:12 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 335,387 01-06-2017, 08:22 PM
آخرین ارسال: nazgitta
  سالاد انار و اسفناج sima 2 1,461 02-01-2017, 05:21 PM
آخرین ارسال: مهرناز مامانی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد