تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سالاد انار و اسفناج
#1
سالاد اسفناج :


[عکس: 99027.jpg]

مواد لازم :



اسفناج 1 کیلو

انار دون شده 2 عدد

گردو درشت خرد شده 2 لیوان

جعفری خرد شده

شوید خرد شده

پیاز چه خرد شده

سس سالاد : رب انار + نمک + روغن زیتون

طرز تهیه :

2 ساعت قبل از سرو سالاد اسفناج ها رو 2- 3 بار شسته و خوب ابکشی میکنیم بعد خرد میکنیم .

بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم

فقط کم کم رب انار رو اضافه میکنیم که احیانا مزه سالاد زیاد ترش نشه
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
اسفناج .... 750 گرم
قارچ .... 6 -7 عدد
سیب زرد یا گلابی .... 2 عدد
پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه .... 100 گرم
انار .... 1 عدد
لیمو ترش .... 1 عدد
سرکه بالزامیک .... 3 ق غ
روغن زیتون .... 9 ق غ
نمک و فلفل
خامه .... 3 ق غ
نعنا خشک .... 2 ق م


- سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .
2 - قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند .
3 - اسفناج ها را همراه انار دون شده و قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .
4 - سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .
نکات :
1 - میتوانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما میدهد .
2 - میتوانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید .
3 - اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه میشود .
4 - به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید .

[عکس: 20130125130714_fd.jpg]
"ﺩﺭ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻥ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ ﺷﮑّﯽ
ﻧﯿﺴﺖ.....
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﮐﻠّﯽ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ....
ﺑﻪﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯿﺖ ﺭﺍ ﻗﺪﺭ ﺑﺪﺍﻧﺪ ﻭ
ﻧﮕﻬﺶ ﺩﺍﺭﺩ"
ﺳﯿﻤﯿﻦ ﺩﺍﻧﺸﻮﺭ

پاسخ }
#3
[عکس: 20170102171912_IMG_1921.JPG]
[عکس: 20170102171942_IMG_1916.JPG]
سس=سرکه بالزامیک+آب انار +عسل+ نمک دریا+فلفل سیاه
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 338,612 ۱۱-۰۳-۱۳۹۶, ۰۸:۲۲ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta
  سالاد انار Galaxy 22 9,184 ۱۳-۱۰-۱۳۹۵, ۰۵:۳۷ ب.ظ
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
Restart-1 سالاد اسفناج Darya 7 3,621 ۳۱-۰۱-۱۳۹۴, ۱۱:۱۲ ق.ظ
آخرین ارسال: nazgitta
  سالاد هویج انار چغندر 1368Sheri 1 1,484 ۲۳-۰۹-۱۳۹۳, ۰۷:۱۹ ب.ظ
آخرین ارسال: Maryamho
  سالاد هندوانه و انار شب یلدا Galaxy 0 1,292 ۳۰-۰۹-۱۳۹۲, ۰۹:۵۹ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy