خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد انار و اسفناج

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
سالاد انار و اسفناج
سالاد اسفناج :


[تصویر:  99027.jpg]

مواد لازم :



اسفناج 1 کیلو

انار دون شده 2 عدد

گردو درشت خرد شده 2 لیوان

جعفری خرد شده

شوید خرد شده

پیاز چه خرد شده

سس سالاد : رب انار + نمک + روغن زیتون

طرز تهیه :

2 ساعت قبل از سرو سالاد اسفناج ها رو 2- 3 بار شسته و خوب ابکشی میکنیم بعد خرد میکنیم .

بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم

فقط کم کم رب انار رو اضافه میکنیم که احیانا مزه سالاد زیاد ترش نشه
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۶-۸-۱۳۹۱, ۱۰:۱۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mmaryambanoo, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
281
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : اهواز
ارسال: #2
سالاد انار و اسفناج
اسفناج .... 750 گرم
قارچ .... 6 -7 عدد
سیب زرد یا گلابی .... 2 عدد
پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه .... 100 گرم
انار .... 1 عدد
لیمو ترش .... 1 عدد
سرکه بالزامیک .... 3 ق غ
روغن زیتون .... 9 ق غ
نمک و فلفل
خامه .... 3 ق غ
نعنا خشک .... 2 ق م


- سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید .
2 - قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند .
3 - اسفناج ها را همراه انار دون شده و قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالاد بریزید .
4 - سرکه بالزامیک را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل ، نعنا خشک و خامه کامل مخلوط کنید تا یک دست شود . سس را کنار سالاد یا روی آن ریخته و سرو نمایید .
نکات :
1 - میتوانید به جای سیب یا گلابی از نارنگی نیز استفاده کنید که طعمی دیگر به سالاد شما میدهد .
2 - میتوانید از چند گوجه گیلاسی (چری) نیز در ترکیب استفاده کنید .
3 - اگر دوست داشته باشید مغز گردو یا دانه کاج هم در این سالاد بسیار خوشمزه میشود .
4 - به جای اسفناج از سبزی به نام راکت یا حتی برگ تربچه هم میتوانید استفاده کنید .

[تصویر:  20130125130714_fd.jpg]
امضای zizo
"ﺩﺭ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺯﻥ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ ﺷﮑّﯽ
ﻧﯿﺴﺖ.....
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪﻃﻮﺭ ﮐﻠّﯽ یک ﺍﺛﺮ ﻫﻨﺮﯾﺴﺖ....
ﺑﻪﺷﺮﻃﯽ ﮐﻪ ﺍﻧﺴﺎﻧﯿﺖ ﺭﺍ ﻗﺪﺭ ﺑﺪﺍﻧﺪ ﻭ
ﻧﮕﻬﺶ ﺩﺍﺭﺩ"
ﺳﯿﻤﯿﻦ ﺩﺍﻧﺸﻮﺭ
۶-۱۱-۱۳۹۱, ۰۳:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از zizo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sima, Golden, 1368Sheri


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  سالاد انار Galaxy 21 8,027 ۱۷-۸-۱۳۹۵ ۰۴:۵۴ عصر
آخرین ارسال: مریم خانومی 1
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 249 318,491 ۱۹-۵-۱۳۹۵ ۰۲:۱۷ عصر
آخرین ارسال: آشپزی صدف
Restart-1 سالاد اسفناج Darya 7 3,417 ۳۱-۱-۱۳۹۴ ۱۱:۱۲ صبح
آخرین ارسال: nazgitta
  سالاد هویج انار چغندر 1368Sheri 1 1,338 ۲۳-۹-۱۳۹۳ ۰۷:۱۹ عصر
آخرین ارسال: Maryamho
  سالاد هندوانه و انار شب یلدا Galaxy 0 1,178 ۳۰-۹-۱۳۹۲ ۰۹:۵۹ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد