تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 28 رای - 2.61 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سالاد بادمجان
#1


مواد لازم:

بادمجون ۲ عدد

گوجه فرنگی ۱ عدد

سیر ۲ حبه



ابلیمو نصف فنجان

روغن زیتون ۱ فنجان

جعفری و پیازچه

پاپریکا برای تزیین روش

نمک

طرز تهیه:

ابتدا ته سینی فر رو کاغذ الومینیومی میندازیم و از چند جا با چنگال بادمجونارو سوراخ میکنیم و وری فویل میچینیم و میزاریم تو فر تا کاملا بپزه و کباب بشه .وقتی پخت و اماده شد میزاریم سرد بشه بعدپوستشونو میگیریم .

بعد با چاقو خردشون میکنیم . سیر رو با نمک له کرده روی بادمجونا مبریزیم .گوجه فرنگی و پیاز رو هم اضافه میکنیم .بعد روغن زیتون و نمک و اب لیمو رو هم اضافه میکنیم هم میزنیم با جعفری و پاپیکا یا فلفل قرمز تزیین میکنیم .




فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
مواد لازم:
3 عدد بادمجان
آب نصف یه لیمو
3 عدد فلفل قرمز یا سبز شیرین ریز شده
جعفری و شیوید خرد شده کمی
1/ 2 پیمانه گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیمانه ماست
2-3 حبه سیر


روش تهیه:
بادمجونهارو کباب کنین و پوستش رو بگیرین و با چاقو ریزش کنین(ساطوری درشت)
آب لیمو و روغن زیتون، جعفری، فلفل، گردو،ماست و نمک و سیر له شده رو به بادمجون اضافه مخلوط کنین
سالاد رو توی ظرف بریزین و با شیوید و پودر پاپریکا تزیین کنین


[عکس: 20121015111700_ret.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 338,752 ۱۱-۰۳-۱۳۹۶, ۰۸:۲۲ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta